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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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下仁田ネギのホイル焼き!

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下仁田ネギのホイル焼き!

この時期鍋に入れても美味しい白ネギ!

加賀ネギ、根深ネギ(白ネギ)などがありますがやはり白ネギの王様は 『下仁田ネギ』 
「上州ねぎ」 や 「殿様ねぎ」 とも言われる。

白い部分の直径が5cm前後と太く、肉質がやわらかいのが特徴。
加熱すると甘味が出てくるので鍋物やすき焼き、炒め物などに向いています。


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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-12-24 16:58

美味しそうですね
葱大好きです

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2016-12-31 17:24

ネギはあまり好みではないのですが、この下仁田ネギは美味しいですね!
独特の粘りと甘みがあり他のネギとは一味違います^^

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