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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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〆サバ!
大好き! わたしは甘...
By birdy At 2016-12-21 07:59
ここは酢と昆布で〆ま...
By 神戸のおいさん At 2016-12-21 21:18
〆サバ!
12月
21日
コメント(2)
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さかなでいっぱいの〆サバは絶品です!
ここの定番メニューで一番人気の料理でもあります。
酢の〆具合が絶妙で浅からず深からず! でもどちらかと言えば浅さく刺し身に近い!
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birdy
さんからコメント
投稿日 2016-12-21 07:59
大好き! わたしは甘酢とお昆布で〆ますが、プロはお酢だそうですね。 ここもお酢ですか?
ワオ!と言っているユーザー
神戸のおいさん
さんからコメント
投稿日 2016-12-21 21:18
ここは酢と昆布で〆ます! ほとんど生状態でとても美味しいです^^
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自己紹介
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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投稿日 2016-12-21 07:59
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-12-21 21:18
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