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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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サワラが入っています!

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サワラが入っています! サワラが入っています! サワラが入っています! サワラが入っています! サワラが入っています! サワラが入っています!

この時期にサワラが!

サワラは 「鰆」 と書き春の魚だと思うのですが・・・?

最近は一年を通して季節に関係ない魚が入っているようです。

産地の違い、天然物or養殖物、 流通が良くなった影響もか!


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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-12-12 17:07

鰆、春だけど冬のは脂がのって美味しいです。
味噌漬けによくします。

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2016-12-15 15:49

確かに!この時期のサワラは脂が乗って美味しいですね^^
今日のさかなのLINEは「鰆の刺身」ですよ^^

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