『神戸角打ち学会忘年会』の日本酒!
12月
4日
★しまだ酒店さんより次のお酒の提案がありました。
どれも見事なラインナップですね! 明日が楽しみです♪
◎選定理由①シマダ以外ではあまり見ないお酒
◎選定理由②旬のお酒(しぼりたて など)
【①のお酒】
❶真野鶴 1901号 純米無濾過生原酒 or 越淡麗純米吟醸無濾過生原酒
❷こしのはくせつ 純米吟醸 山田錦 or 特別純米 越淡麗
❸八甲田おろし 純米吟醸 華吹雪50
❹木戸泉 初しぼり 本醸造無濾過生原酒 or 白玉香 山廃無濾過 純米生原酒
❺宝山 特別純米 (本日入荷予定が、未だ届かず)
【②のお酒】
❶雪の茅舎 純米吟醸 生酒
❷澤乃井 しぼりたて 純米生原酒
❸一本義 シボリタテ 本醸造生酒
❹富久錦 しぼりたて 純米
❺あさ開 純米新酒 生原酒
❻櫻正宗 薪水 無炭素濾過 吟醸 生原酒(賞味期限が30日しかないお酒)
❼香住鶴 しぼりたて 山廃生酒
❽八重垣 無濾過生原酒しぼりたて
★上記の中から選ばせて頂きます。 しまだ酒店 大櫛隆司
※画像は、しまだ酒店です