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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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50年糠床で漬けたぬか漬!

スレッド
50年糠床で漬けたぬか漬!

友人の手造りぬか漬です。

何と!ぬか床は50年と言われるの年代もん! 

おばあちゃんの代から糠を注ぎ足してきたという!

糠が熟れてマイルドで、ぬか漬がとても美味しい♪

 ★いつも頂きます♫ (大根、人参、キュウリ、オクラ、ミョウガ、長芋)


 

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