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- 鶏のホルモン？炒め！
鶏のホルモン？炒め！
11月
2日
これは美味しい！ やみつきになります♪
湯豆腐も！
「鶏のホルモンにんにく炒め」 鶏のホルモンです！ これが美味しい！
【鶏のホルモンとは？】
「セギモ」 のことで腎臓の部位です！
脂がのって旨味も強いが、取り出すのに手間がかかり、量も少ない希少部位。
串焼きのほか、煮てもおいしい。
★聞かずに食べたら鶏とは思われません！ 弾力のある柔らかさ！ 旨味が広がります♪
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