朝イチで姫から晩御飯call。
久しぶりの手巻きずしにしました。
太そうなサヨリを買って自分で皮もひいて捌きました。
秋刀魚も。
秋刀魚、脂がのっていて…手が滑って皮がひきにくかったわ。
立派な骨せんべいができたけどね。(^_-)-☆
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2011/10/31 Mon.
伸子さんの「かもめのおしり～」をみたから、今朝のwalkingは屋島大橋へ。
かもめ、いなかった！
からすばかり…(；一_一)
なんかテンション下がったわ。
旬鍋の白菜が残っていたし、海老も冷凍庫にあったし…
またまたあるもので。
このレシピを参考にして、味付けは適当に。
中華スープの素「味覇（ウェイパァー）」で、中華風に。
白菜を炒め過ぎないようにシャキシャキに仕上げるのがポイントです。(^_-)-☆
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ウルトラがeat out.
そうとなれば、またまたおばんざいです。
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2011/10/30 Sun.
屋島の麓には、遍路宿が2軒ほどあります。
今朝のwalkingのとき、目の前に遍路宿から出立されたお遍路さんがお二人。（7:07am）
「同行二人」（とはお遍路がお大師さまと二人ずれという意味です。遍路では一人で歩いていても常に弘法大師がそばにいて、その守りを受けているとされています。そして、遍路で使われる杖には弘法大師が宿ると言われています）
というから、それぞれに弘法大師さんが一緒だから、
2人だったらそれぞれに弘法大師が一緒だから、4人でお遍路ということになるんでしょうか？
前もこんな疑問をもったなぁ。
正解は？
昨夜、屋島寺から下りてきて一泊して、次は八栗寺へ。
今日中に長尾寺まで行かれるのでしょうか？
ホテルで御馳走を食べた翌日は、おばんざいです。(^^ゞ
ウルトラが急にeat outになったから、こんなもんです。
小市民にピッタリな食卓でした。
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2011/10/29 Sat.
アツケシソウと思ってたの、やっぱり違うみたいです。<(_ _)>
案内板があって、雑草が綺麗に刈られて、残してあったのがアレ。
てっきり、あれがアツケシソウだと思ってました。
ニュースで、本州唯一のアツケシソウの岡山寄島町の画像を映していましたが、
すっかり真っ赤です。
穂もふっくらして。
わたしが見たのは枯れた穂みたい。
来年、もう少し早い時期から観察してみますが、どうも違うみたいだなぁ。
スンマソン。<(_ _)>
ウルトラの所属LCの1000回例会の食事です。
夏やクリスマスの家族会は、バイキングが多いんですが、
今回はテーブルサービスのお料理でした。
もう若くないから、バイキングはきついです。
少しづつ、美味しいお料理が食べたいです。
どれもとても美味しかったです。
昔、クレメントHのオープン直後、お料理もサービスもイマイチだったのが嘘のようです。
【コメント欄にお料理の画像あります】
以前、あまり甘くなかったと思った太秋柿、美味しくなりました。
しっかり熟成されたみたい。
とても甘かったです。(^_-)-☆
まろやかな口触りになりました。
＼(~o~)／
京都のお土産でいただいたお饅頭。
袋を開けたら「毛」が付いていました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
即、電話。
「添付書類で、写真を送りましょうか？」と言ったけど
「充分に気をつけてるんですが、申し訳ありません」といって、
代わりの物を送ってくれる事に。
すると、早速翌日に送られてきました。
迅速な対応、素晴らしかったです。
でもね、何の言葉もないの。
お手紙もないの。
以前、同じような事があったけど、支配人の自筆のお詫びのお手紙が入っていました。
やはり気持ちの問題で、何か一言、ほしかったです。
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