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アスパラの牛肉巻き－2018/3/3　Sat.

3月

5日

姫がインフルエンザBに罹患して
Little姫の発表会だったのでわたしが留守番に行った日
帰ってから楽なように、下準備していました

＊アスパラの牛肉巻き
県産のグリーンアスパラが意外と安く出ていて
久し振りに牛肉巻きを
安いお肉だけど、柔らかくてとても美味しかったです
＊鯖のきずし
＊鴨ロースとサンふじ
甘酸っぱいリンゴとスモークした鴨肉が相性良く　(^_^)v
とても美味しかったです
＊お大根とお揚げさんのたいたん

#ご飯

豚バラブロックのトマトソース煮－2018/3/2　Fri.

3月

5日

＊豚バラブロックのトマトスープ煮
圧力鍋で
玉ねぎをレシピ（1/2）の4倍、2個で
あとはほとんどレシピ通りだけど、トマトカット缶、トマトペイストで
玉ねぎの甘みが出てトロトロで美味しい

＊パスタサラダ
サニーレタス、きゅうり、リンゴ、ミニトマト、にぬき
＊さごしの辛子酢味噌和え
＊ほうれん草

#ご飯

鯖のきずしー2018/3/1　Thu.

3月

5日

＊鯖のきずし
日曜日2/25に漬けたので、27～28日くらいに食べるつもりが
予定が狂って…私にはちょっと浸かり過ぎ
でもウルトラにはいいようで　(*^^*)
ちょっと小さいけど脂ののったとても美味しい鯖！
「寒」鯖じゃないけど、やはり鯖は寒い時が美味しいですね　
美味しいきずしができました　(^_^)v

＊キンカン、もつ、蒟蒻煮
＊鶏ミンチ団子と野菜のスープ煮
玉ねぎ、人参、しめじ、もやし、豆苗
＊枝豆とれんこんのすり身寄せ（生協）
チンするだけ、忙しい時のお助けマン！昆布茶（粉末のままで）

#ご飯