牛スジのトマトソース煮ー2018/3/17 Sat.
3月
20日
＊牛スジのトマトソース煮茹でこぼして洗って綺麗にした牛スジを圧力鍋でを20分加圧
そのスープとローリエで玉ねぎ、人参、マッシュルームを
圧力鍋で10分加圧後、牛スジを戻します
そこにトマトカット缶、トマトペースト、ブイヨン、塩コショウなどで味を整え
最後に茹でたブロッコリーを乗せて、生クリームを
酸味があって美味しいスープ煮です
次ぎはビーフシチューにします (*^^*)
（レタス、きゅうり、卵、ミニトマト）
マヨネーズかポン酢しょうゆで
＊ジャガイモのバターソテー
＊生わかめ
変な取り合わせ！(*´Д｀)
でも、今しかない生わかめ、お魚屋さんに出ていたら買ってしまいます m(_ _)m
＊白菜の即席漬け
Liu 
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岩魚太郎 
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木曽町田中屋豆腐 
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