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2018/1/1　Mon.
今年もよろしくお願いします　m(_ _)m わが家のお雑煮は白味噌です
丸餅
香川の餡餅ではありません
雑煮大根、金時人参、小芋、お豆腐だけのシンプルなもの
実家の大阪商家風
実家は仏様にお供えするのでお出汁に鰹は使いません
昆布だけ
だから青のりでなく花鰹をかけて食べます
祖父や父が鰹節を削っていました
ウルトラ家は青のりです（出汁はいりこや鰹）
青のりのほうが彩りは綺麗ですね 朝のお節は簡単に、切るだけのもので　(*^^*)
＊千枚漬け（大安）
昆布巻き、ごまめ、黒豆（スーパーです）
＊紅白鯛蒲鉾、伊達巻（birdy作、甘さ控えめ）、大根葉の胡麻浸し
＊数の子入り切り干し大根（my-daughter-in-lawの実家の新潟から）
梅卵、数の子、オリーブの新漬け

＊オリーブ牛ですき焼き！　(^o^)v
オリーブ牛800グラム、出汁用に和牛300グラム
とても美味しいオリーブ牛でした
香川県オリジナル！
ぜひ、全国の皆さんに食べていただきたい
（玉ねぎ、白菜、お大根、糸コン、菊菜、エノキ、車麸、お豆腐）と生卵 ＊オリーブハマチのお造り
息子の親友から片身をいただきました
それをmy-daughter-in-lawがさばいてくれて…
半分をお造りに、半分はお節の「焼き漬け」を作ってくれました
とても美味しいオリーブハマチです
ぜひこれも、全国に流通しますように

＊ぶっかけ小
天ぷら串かつ
＊かけ小
カレー鶏天、お揚げさん
トッピングのワカメはフリー！(^o^)v
お正月の野菜などの買い出しに産直めぐりして
行きたいお店は行列！
時間がもったいないので…時短first！fast food！
チェーン店へ カレー鶏天、初めて！
衣にカレーがはいっていただけで、鶏肉は普通の味
so-so！
2人で950円のランチ
2017年もうどん県に感謝のランチでした
2017/12/30　Sat.

＊ローストチキンロール
マドモアゼル久美子のフランス料理の11月のレッスン
クリスマス用に「チャップ花」を使ったもの
私は半紙で作った…　(*´∀｀*)
お節用に5本焼いて、1本をこの日に
中に牛ミンチで作ったハンバーグの種のようなものを入れてグリルで
赤ワインベースの味付けで、ソースも赤ワインベースで
さっぱり系でとても美味しかったです ＊もずく
コレ以外は前夜の残り　(*´∀｀*)
＊真鯛のアラ煮
＊金かん、ひも、蒟蒻煮
＊豚汁
＊小かぶの昆布茶漬け