ヨーグルト漬け
9月
5日
TVでしたてのをうろ覚えで。プレーンヨーグルト 400グラム
お味噌 大さじ2
きゅうり 塩で板ずり
キャベツ 塩ひとふり
冷蔵庫で1～2日間寝かせて…
ヨーグルトの味はせず、酸味はあるけどよく漬かっていました。さっぱり漬け！(*^^*)
きゅうりのほうがmy favorite！
ヨーグルトのついたままで食べるというけど、キャベツの方はぎゅぅ～っと絞った。
きゅうりはそのままで。(^o^)v
9/4に食べました。(*´ω｀*)
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