*鱧の湯引き
今期、初めてかも。
ちょっと茹ですぎたかな?
でも、辛子酢味噌の塩梅もうまくできて、とても美味しかったです。
夏はやっぱり鱧を食べないとね。
*夏大根、お蒟蒻、厚揚げ、天ぷら、にぬきのたいたん、三つ葉
「冷たいおでん」がOKなら、冷ました煮物もOKだと思って。v(´∀`*v)ピース
夏大根、辛いかと心配したけど、とても美味しかったです。
*紅鮭
生協の「昔ながらの塩辛い紅鮭」です。
コレ、冷凍だけどぜったい美味しい!
常備品として、予備のために買ってあります。
*お大根の皮とおジャコのキンピラ
*
こう暑いと、お料理がしたくなくなります。
エアコンの冷気を扇風機で送って、それを足元からファンでかき回しているんだけど…
圧力鍋にしかけてタイマーをかけて早々に居間に脱出!
なるべく火を使いたくないですね。m(_ _;)m
キッチン、リフォームしたいわ。
*枝豆とれんこんのすり身寄せの揚げ物
生協の半成品です。
ただ揚げるだけ!
チンでもいいけど、揚げたほうが美味しいかと思って、暑いのはガマンガマン。
蓮根がもちもちして、枝豆のブツブツが残っていて、とてもお美味しいです。
あと一品に困ったときの、お助け生協品です。(^o^)v
昆布茶をつけて。
*親かしわのキャベツ焼き
やっぱり道の駅空の夢もみの木パークのかしわに限る!(*^^*)
*真鰯の土生姜と梅干しのたいたん(圧力鍋)
はちみつ入りの梅干しなので、梅干しを食べるのもとても美味しいです!
片口いわしじゃなかったので骨が心配だったけど、加圧15分で骨なしに!v(´∀`*v)ピース
とても美味しかったです。
*柚子みそもろみときゅうり
*きゅうりとお茄子の超浅漬
お友達が夏野菜をいっぱいくれました。
前夜はピーマンはじゃがいもと炒めたし、お茄子を7種具材のがんもと焚いたし……
感謝です。
この日は「赤」がなかった!
トマト、切ったらよかったなぁ~ (´;ω;`)
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