*カナールのソテー ダークチェリーのソース
マドモアゼル久美子の6月のレッスンで。
上手にできました。(*^^*)
ソースもしっかり煮詰めて、上出来!
また作ろうっと!
*コーンポタージュ
これもマドモアゼル久美子の6月のレッスンのアミューズの1品から
コーンだけでとても甘くて!
*牛スジビーフシチューとペンネのチーズ焼き
ペンネを多く入れすぎて、おなかいっぱい!
ペンネは半分でよかったわ。反省!(´;ω;`)
*鰹のたたきと地の真蛸のお造り
*マリネサラダ(レタス、玉ねぎ、赤パプリカ、シーチキン、きゅうり、うずらの卵、トマト)
*奈良漬
久し振りに息子も揃って晩ご飯でした。
またまた賑やかに。\(^o^)/
my-daughter-in-lawが大学のサークルの同窓会で土曜日から大阪でした。
姫たちは息子と2日間を過ごして…ずいぶん大きくなったもんです。
楽になりました。
7/2はプールに行ったそうで、真っ赤になって帰ってきました。
皮、むけるだろうなぁ~。
*きゅうりのビール漬け第2弾!
きゅうり1キロに対して、200mlのビールでいいんだけど、
ウルトラが「500mlにする?」と。
300ml、自分が飲みたかったからやんか!
前回の350mlの残りでは物足りなかったんでしょうね!
今回はお砂糖を控えめにして、辛子を多めにして!
7/2に漬けたから明日あたりが食べられるかな?
あ
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