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味噌漬け

6月

7日

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この日の朝に引田港（香川県東部）に揚がったばかりの、とれとれのサゴシです。
1尾1180円でした。
鰆は高いけど、サゴシになるとウンと安くなります。
塩焼きにすると鰆との差はでるけど…

片身をこの日の塩たたきにして、片身を味噌漬けに。
塩して、しばらくしてから味噌漬けに。
香川では、味噌漬け専用の粒味噌を売っています。
コレに漬けるだけ！
冷蔵庫で保存して4～5回は使えます。

6/6に漬けたから…金曜か土曜が食べごろかな？

中屋味噌

walkingアプリ、試し中！　reha.W17

6月

7日

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2017/6/6 Tue.
なかなかいいwalkingアプリが見つからず、いろいろ試してみることに。
先ずSimply Walkingを。

walking途中で画面を見たら、またまた1．～！
1キロ？
また失敗かぁ～と思って帰ってきたら、
単位はマイルだった！
英文サイトだった！(´；ω；｀)
横にキロ数も出ていたのでホッとしました
キロ数さえわかったらいいから。

しばらく使ってみます。

豚肉とじゃがいも、ピーマンのシャキシャキ炒め－2017/6/5　Mon.

6月

7日

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あ