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長いもの茄子ミートグラタンー2017/5/30 Tue.

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*長いもの茄子ミートグラタン ... *長いもの茄子ミートグラタン
最近はまってる、ホワイトソースの代わりに長芋を使うグラタン
合挽きミンチ、玉ねぎ、お茄子、カットトマト缶で
チーズたっぷりかけてトロトロで美味しい
*ハリイカのお造り
このハリイカ、小さかったけど、オッチャンが選んでくれただけあって、甘くてモチモチでおいしかった!
*ブロッコリーの卵とじ
*うりとしいたけの辛子漬け
*お大根、ミニ厚揚げ、お蒟蒻のたいたん(前夜の残り物
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#ご飯

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ハチクのたいたんの天ぷら、お豆さんのたいたんのかき揚げ-2017/5/29 Mon.

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*お豆さんのたいたんのかき揚げ... *お豆さんのたいたんのかき揚げ、ハチクのたいたんの天ぷら
讃岐は、「たいたん」=煮物を天ぷらにします
郷土料理ですね
特に筍のたいたんの天ぷらは、とても美味しい
嫁して初めて知り、\(◎o◎)/!
驚きの美味しさでした
以来、私は筍のたいたんより、その天ぷらのほうが大好きになりました
で、筍はもう終わったので、ハチクで

お豆さんのたいたんでも新玉ねぎとかき揚げに!
甘くてとてもおいしかった

*ミニ厚揚げ、お大根、お蒟蒻の... *ミニ厚揚げ、お大根、お蒟蒻のたいたん
今のお大根、心配したけどとても美味しかったです
スはたってないし柔らかだし
*手羽元チューリップの照り焼き
前夜の残り
前夜は色々作りすぎて…(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 残り物の整理になりました
*うりの辛子漬け(産直)
前前夜前夜の残りでした「たいたん」の天ぷら。
とても美味しかったです。
当日より味がしゅんで!(*^^*)
#ご飯

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