背びれの毒を取って内蔵をとった状態で、
まだピチピチ動いていたオコゼ、ついつい手が伸びました。
ちょっと自分でお造りにおろすのは無謀かと思ったけど…
頑張りました。(*^^*)
皮がぐにゅぐにゅしてるので引きにくいし…手こずったけど
どうにか3枚におろしました。
立派なアラができたけど。(*ノω・*)テヘ
(オコゼの画像はweb上から拝借)
*オコゼのお造り
吉甲のようにはいかないけど…
味はいうことなし!
薄造りは出来ないけど、コリコリしてとても美味しいオコゼでした。
*オコゼのから揚げ
小さなオコゼは唐揚げに。
美味しいのはいうまでもありません。
名の通り鬼のような、下品な顔だけどね。
*オコゼのアラのから揚げ
毎度ながら私がさばくと立派なアラができます。(*´ω`*)
*新じゃがの丸々揚げ煮、鶏ミンチのそぼろ餡かけ
*ほうれん草の胡麻浸し
*ラディッシュの浅漬け
雲南黄梅
黄色で、大きさも形もよく似た花です。
でも全く科も違います。
この日はwalkingアプリがうまく起動せず…
walkingを休んでいる間にバージョンアップして、更新したんだけどうまく作動しなくて。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
約25分位かな?
2キロくらいのwalkingだと思います。
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