*蓮根と豚バラのキンピラ
*海老芋、金時人参の炊合せ、ギンナンとカイワレを添えて
*鳴門の竹ちくわ
*小かぶの3%漬け
鳴門で買ってきた徳島の蓮根や海老芋で
こみつ
甘い!
硬さもあってパリンと噛めるし…
右下の大きいのが山吉さんのサンフジ
名のとおり、こみつは「小」ですね
蜜がたっぷりはいっていて、薄切りにして皮ごと
たべるそうです
とても美味しかった!
今まで、生協の山吉さんのサンフジが一番美味しくて大好きだったけど
こみつ、それ以上の甘さと美味しさ!
「一度食べたら忘れられない」(*^^*)
ただ、日が経つと蜜が消えるそうで…
消えるというか、実に染み込むのでしょうか?
大急ぎで食べないといけません
my-daughter-in-lawにおすそ分けしました
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