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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


【お陰さまで高松ミニオフ会・大盛況でした。(^_-)-☆】
＊5/11（金）志度CCでゴルフ　10：06　東→中コース

＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



★"ウルトラの父がいる〜♪"★　
（2011.2〜）「BIRDY、何たべたん？」からバトンタッチしました。よろしく！(^_-)-☆･･･
★「ババショフ、老いてますます盛ん！」　 もよろしく！(^_-)-☆

＊「お店紹介」 ～主に高松市のお店～
＊「マドモアゼル久美子クッキング教室」
＊アダム浩子のテーブルコーディネイト








11月
18

Newマドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　　　　2009/11

スレッド
-----2009年11月-----

今月から、新しいお教室になりました。RENEWAL です。(^_-)-☆
今までにも増して、素晴らしいレッスンです。
お母様のお心遣いのお花やインテリアで、毎月が楽しみです。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。



＊サーモンとグリエールチーズのスフレ
＊仔牛のカツレツ　ソースマデラ
＊パン2種
＊今月のマドモアゼル久美子のデセール
＊cafe' ou the'

【コメント欄にお料理の画像あります、見てくださいね。(^_-)-☆】


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birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 07:23
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＊サーモンとグリエールチーズのスフレ

熱々をいただきます。
すぐにペシャンコニなるので、サービスするスピードが勝負ですね。

中にはズッキーニ、サツマイモ、ブロッコリー、玉ねぎ、パプリカ（赤・黄）が…(^_-)-☆
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 07:25
URL
＊仔牛のカツレツ　ソースマデラ

仔牛、柔らかくてとても美味しかったです。
付け合わせは、万願寺ししとう、カブラ、栗
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 07:26
URL
＊パン2種
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 07:28
URL
＊今月のマドモアゼル久美子のデセール
＊cafe' ou the'

レストランのように、デセールがワゴンで出てきました。
「お好きなだけどうぞ」です。
厚かましく全種類制覇！
どれもとても美味しかったです。

＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊
ゴブリン ゴブリンさんからコメント
投稿日 2009-11-18 08:49
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我が家では食べる事のない逸品ばかり。
いいですねぇ＾＾
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 13:04
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わたしは家で復習しない、不肖の生徒です。(^^ゞ
レッスンを楽しんでいます。
美味しかったですよぅ〜！
ひらもとのぶこ ひらもとのぶこさんからコメント
投稿日 2009-11-18 09:07
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久美子先生のお教室、birdyサンのブログ内で拝見するのがとても楽しみな一つでも有り、全てが日常では無い優雅な気分を味わわせていただけるのでとても好きです。
birdyサンに感謝です！
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 13:07
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優雅な気分に浸れるレッスンでしょ！
見た目より簡単なんですよ。
家でもすれいいんですが、天使家での恒例クリスマス会で発表するのが関の山です。

非日常を楽しんでいます。(^_-)-☆
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-11-18 09:53
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雰囲気から入っていくところがいいですねぇ･･･(^。^)

目から入ってくる味覚も重要ですよね。
どれも食べることができないようなお品ばかりです･･･(^<^)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 13:08
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目で食べるって、大切ですよね。
盛り付けや付け合わせは、とても難しいです。
とくにソースのかけ方がねぇ。

家でもすればいいんですが…不肖の生徒です。
エメラルドさんからコメント
投稿日 2009-11-18 15:10
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とっても素敵な空間で美味しいお料理を習えるなんて最高ですね！
どのお料理もレストラン顔負けですね。
付け合せの野菜もただ者ではありません。
どうしたら、このような組み合わせが考えられるのでしょうか？
季節感がありつつ、意外な取り合わせです。
お見事！

こうして見せていただくだけでもとっても勉強になります。
birdyさんもきっとたくさんの事を吸収していらっしゃるんだと思います。

それが、お家の食卓に還元されていくのですね。
向上心を常に持ち続けるbirdyさんに脱帽！
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-18 18:47
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エメラルドさん、ありがとうございます。
素敵なレッスンでしょ！
家でもすればいいんですがね…(−−〆)

付け合わせはマドモアゼル久美子が下準備していたり作っているので、私たちはメインだけを作ります。
付け合わせや盛り付けは、とても勉強になりますね。
特に色使いが気になります。

勉強というより、優雅な雰囲気を楽しんでいますよ。(^_-)-☆
Shibata Shibataさんからコメント
投稿日 2009-11-19 18:19
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リニューアルされたマドモアゼル久美子さんのお部屋素晴らしいです!
さりげないインテリアも気品が感じられます♪

こんな環境でクッキング教室を受けられるなんて、幸せですね(^_^)☆
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-11-19 21:23
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マダムの雰囲気でしょ！
お料理もインテリアも最高です。

新しくなって、ますます楽しくなりました。(^_-)-☆