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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


【お陰さまで高松ミニオフ会・大盛況でした。(^_-)-☆】
＊5/11（金）志度CCでゴルフ　10：06　東→中コース

＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



★"ウルトラの父がいる〜♪"★　
（2011.2〜）「BIRDY、何たべたん？」からバトンタッチしました。よろしく！(^_-)-☆･･･
★「ババショフ、老いてますます盛ん！」　 もよろしく！(^_-)-☆

＊「お店紹介」 ～主に高松市のお店～
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＊アダム浩子のテーブルコーディネイト








ブログスレッド

1月
10

四万十川の鰻！

スレッド
足摺からの帰り道、須崎まで行って、鍋焼きラーメンにしようか、やっぱりここまで来たんだから四万十の鰻にしようか迷った挙句、空腹には勝てず、道の駅ビオスおおがた　 でランチでした。

「鰻のたたきご膳」は鰻の焼いたものに、たっぷりのポン酢しょうゆがかかっていて、とても美味しかったです。(^_-)-☆

鰹の塩たたきも美味しかったそうです。
もちろん、うなわさ丼も。
道の駅もあなどれませんねぇ。
（どれも1300円でした）

次の道の駅あぐり窪川　 では、名物の豚まんを買いました。評判どおり、とても美味しかったです。
ババショフのお土産の冷酒、地酒も。

次はかわうその里すさき　 へ。
インスタントの鍋焼きラーメンを買って帰りました。(^^ゞ

2009年のグルメ探訪は、道の駅で始まりました。(~_~;)
B級グルメbirdyには分相応ですね。
shino shinoさんからコメント
投稿日 2009-01-10 17:35
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私もお昼はウナギでした。

青い丸いのはなんですか？わさび？
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-10 17:43
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ブログ、拝見しましたよ。

わさびです。
このおネギたっぷりの鰻丼は、ひできんぐ（息子）が食べました。
ちょっと鰻が焦げていますね。
でも美味しかったそうですよ。
マコト マコトさんからコメント
投稿日 2009-01-10 20:00
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鍋焼きラーメンってなんか物凄い美味しそうな！
うなぎもいいけど学生的には手が出なさそうな！セレブ！
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-10 20:58
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須崎の鍋焼きラーメンて、有名だそうですよ。
以前、天使ちゃんが食べに行きました。
聞いていたので食べたかったのですが…お土産に買ったのは、作り方が下手だったのか、美味しくなかったです。

やはりご当地で食べるに限りますね。
MR職人 MR職人さんからコメント
投稿日 2009-01-10 20:00
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美味そうな＜鰻＞が安いですね・・・
最近は国産と偽った外国産が氾濫しているのでスーパー等では買わないので食べる機会が少なくなりました。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-10 21:00
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1300円とは安いでしょ！！！

四万十産といっても、まったくの天然ものか、養殖ものか？ですが、中国産でないのは確かですね。
道の駅だから、看板に偽りはないと信じています。

アッサリしていて、とても美味しかったです。(^_-)-☆
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-01-10 23:14
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さすがにいいお値段ですね。

でもそれだけのおいしさを感じさせますね。
こういう料理はしばらく食べてないなー･･･。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-11 08:21
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1300円は安いと思いましたよ。
お味もよかったし…

こだわりは、大方町の旬を提供すること。更にごはんは全てかまど炊きのこだわりよう。土日などの混みあう日には、ごはんが炊けるのが間に合わず、お客様を待たせてしまうこともあるそうです。お客様もそのあたりは分かってくれている方が多く、のんびりとご飯が炊けるのを待っている。なんとものどかな大方町の風景といったところでしょうか。

食材には、大方（ホエールウォッチングで有名）で取れた旬の魚介類をはじめ野菜や果物を使用、更にここで使用している食塩は、近くの海からの恵み天日塩を使用しているそうで、一つ一つにこだわりを感じます。
ダンナ ダンナさんからコメント
投稿日 2009-01-10 23:38
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その土地によって色んな調理法があるんですねぇ
「四万十の鰻」はバイクツーリングで行った時食しました、　
が　やはり食べなれた味を舌が憶えててどんな味だったか
もう忘れてしまいましたぁ　　　　(^^ゞ
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-11 08:24
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鰻のたたきは初めてでした。
たたきというから、鰹のたたきのようなのを想像したけど、焼いたのをポン酢しょうゆで食べるのでした。
美味しかったですよ。

ごはんはかまどで炊く、こだわりだそうです。
KUMA KUMAさんからコメント
投稿日 2009-01-11 19:32
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四万十川の鰻食べてみたいです・・・
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-11 20:31
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わたしは「ひつまむし」を食べてみたいです。

「うなぎ　大川」　 のより細い気がします。
脂ぎってない。
美味しかったです。(*^^)v
KUMA KUMAさんからコメント
投稿日 2009-01-12 03:39
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>わたしは「ひつまむし」を食べてみたいです
こればかりはお送り出来ません（笑）
一度お出かけください・・・・
櫃まぶしをご賞味に。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2009-01-12 08:44
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デリバリーは無理ですもんね。(~_~;)

いつか、明治村とセットで訪問したいです。