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ローストチキンロール-2017/12/30 Sat.

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*ローストチキンロール マドモ... *ローストチキンロール
マドモアゼル久美子のフランス料理の11月のレッスン
クリスマス用に「チャップ花」を使ったもの
私は半紙で作った… (*´∀`*)
お節用に5本焼いて、1本をこの日に
中に牛ミンチで作ったハンバーグ... 中に牛ミンチで作ったハンバーグの種のようなものを入れてグリルで
赤ワインベースの味付けで、ソースも赤ワインベースで
さっぱり系でとても美味しかったです
*もずく コレ以外は前夜の残り... *もずく
コレ以外は前夜の残り (*´∀`*)
*真鯛のアラ煮
*金かん、ひも、蒟蒻煮
*豚汁
*小かぶの昆布茶漬け
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#ご飯

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-01-03 15:48

マドモアゼル久美子のレッスンで作ったのは
コレです (*^^*)

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-01-03 15:49

1

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-01-03 23:46

彩りも綺麗でインパクトのあるチキンですね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-01-04 14:37

赤ワインなどの調味料に1晩、漬けておきます
味がしゅんで美味しいです

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