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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


【お陰さまで高松ミニオフ会・大盛況でした。(^_-)-☆】
＊5/11（金）志度CCでゴルフ　10：06　東→中コース

＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



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（2011.2〜）「BIRDY、何たべたん？」からバトンタッチしました。よろしく！(^_-)-☆･･･
★「ババショフ、老いてますます盛ん！」　 もよろしく！(^_-)-☆

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ブログスレッド

2月
10

焼き長いもの辛子酢味噌和え－2012/2/9　Thu.

スレッド
風邪気味なので、家に籠っていました。
またまたあるもので。(^^ゞ
寂しい食卓になりました。(；一_一)

長いもの回りを、軽く炙る感じで焼きます。
それを、鰹節を入れた辛子酢味噌で和えただけ！
サクサクした歯触りが美味しいです。

緑が欲しかった！(；一_一)

【コメント欄にも画像あります】
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 07:45
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birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 07:46
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＊チキンカツの卵とじ
鶏のムネ肉しかなかったので、カツにしてからとじました。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 07:47
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1つをチキンカツ丼にしました。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 07:48
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＊きゅうりの塩もみと柴漬けの和えたん
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 07:48
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＊お豆腐とわかめのお味噌汁
dote doteさんからコメント
投稿日 2012-02-10 10:17
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長いもは皮を剥くんでしょうか？
炙るんですから、皮の付いたままかな
今度試してみます
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 16:28
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皮をむきました。
特に焼かなくてもいいかもね。
辛子酢味噌が美味しいです。(^_-)-☆
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-02-10 12:24
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おぉ！！

この食卓こそ我が家のいつもの雰囲気です。
長芋もしっかり手が入ってるのがすごい！！
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 16:31
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風邪気味でお買い物に行きたくなかったので、あるもので済ませました。
親子丼にするつもりだたｔけど、鶏肉が胸肉だったのでカツに。(^_-)-☆
あっちゃん あっちゃんさんからコメント
投稿日 2012-02-10 12:51
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全然寂しくなんかないです！
手間かかって、美味しそう♪
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 16:33
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ありがとうございます。

お丼のつゆ、下手なんです。
これも今一歩でした。
あの甘辛いつゆ、難しいですね。
紫 紫さんからコメント
投稿日 2012-02-10 13:02
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最近、チキンカツに凝っています。
トンカツだと、中まで火が通るのが難しいのだけれど、チキンカツは簡単な気がしています。

長いものサクサク食感、美味しいですね。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 16:34
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チキンカツ、美味しいで胡sね。
パサパサにならないように、火加減が難しいです。
卵でとじるの、好きなんです。(^_-)-☆

長いも、もっとあればよかった！(^^ゞ
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-10 18:13
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私も今週初めから風邪をひいてずっと家にこもっていました。
寝たり起きたりでようやく復活しました。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-10 20:14
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やはりコートなしの大阪がこたえたのかも。
先々週、ババショフが風邪だったし、その流れかも。