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豚ロースの塩麹焼き-2018/4/20 Fri.

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*豚ロースの塩麹焼き 塩麹を買... *豚ロースの塩麹焼き
塩麹を買ったもんだから、消費に努めています (*ノω・*)テヘ
まろやかな塩味で、豚肉も柔らかく焼けます
美味しかったです
*筍のたいたんの天ぷら
前夜の残り物を天ぷらに
大好きです
讃岐の郷土料理でしょう、「炊いたもの」を天ぷらにするのは
*さきイカの天ぷら(生協)
*蕨とお揚げさんのたいたん
*長芋と梅干しの和え物
#ご飯

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筍ご飯と…-2018/4/19 Thu.

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*筍ご飯 ウルトラが会社に人か... *筍ご飯
ウルトラが会社に人から筍を2本、貰ってきました
裏山にはえてるそうで…
今シーズン、初の筍ご飯です
鶏もも肉だけのシンプルな筍ご飯です
花かつをタップリ入れて! (*^^*)

*朝焼き鰹のたたき
近くのスーパーが、改装開店で朝から大売り出して、道は大渋滞!
ちょっと心配したけど美味しいたたきでした (^_^)v
冷凍解凍じゃないからかな?
*姫皮とワカメ、竹輪の辛子酢味噌和え

初鰹じゃないけど、筍と旬を味わいました

*サラダ(アスパラ、ミニトマト、にぬき、ポーツウィンナー)
アスパラもうんと安くなりました
春ですね (*^^*)
#ご飯

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肉豆腐-2018/4/18 Wed.

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*肉豆腐 薄切り牛肉でするので... *肉豆腐
薄切り牛肉でするので、簡単に手早く出来ます
すき焼きの牛肉とお豆腐、おとし卵だけのバージョンです (*ノω・*)テヘ

*ホッケの干物
中居くんが大好きなホッケですが、やはり私はそれほど好きじゃないです
*蕨のお浸し
ウルトラが、仕事で郊外にでかけた時に見つけたと言って採ってきました
あっさりとお醤油で
これが最後の蕨かと思ってたけど、昨日4/21、正真正銘、最後の蕨を採りました

*胡麻酢和え(きゅうり、カニカマ、ワカメ)
*いぶりがっこ
#ご飯

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餃子night-2018/4/17 Tue.

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*餃子 最初、大きい卵焼き器で... *餃子
最初、大きい卵焼き器でしたけど、へばりついて…
フライパンに変えました
ちょっと焦げたけど、うまく出来ました (^_^)v
*春雨のお酢の物
大葉、カニカマ
*中華風鶏ガラスープ
ベーコン、玉ねぎ、玉子、三つ葉
a
#ご飯

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ハナミズキ

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一青窈の歌詞そのまんまのハナミ... 一青窈の歌詞そのまんまのハナミズキ
青空にとても綺麗です (^_^)v
赤もあったんだけどいつの間にか... 赤もあったんだけどいつの間にか消えて白に!
負けたんかなぁ~?


毎回この歌を貼っています
いつまでも削除されないことを祈っていますが…
#花

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タラの芽!-2018/4/16 Mon.

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前日に息子一家がタラの芽を採り... 前日に息子一家がタラの芽を採りに行きました
そのおすそ分け!
Special thanksです
今年はタラの芽も早くて、すっかり葉が出て伸びていて…
今年は何でもかんでも早いですね
*タラの芽の天ぷら やはり「今... *タラの芽の天ぷら
やはり「今」の味、旬です (*^^*)
*スルメイカのお造り
アニサキスが怖くて、家の冷凍庫でいったん冷凍して
家の冷凍庫では効果があるのかどうかわからないけど…(*ノω・*)テヘ
イカは大好きなので、怖くても食べたいです
*鶏もも肉の塩麹炒め
*小松菜とお揚げさんのたいたん
#ご飯

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ハッシュドビーフ-2018/4/15 Sun.

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*ハッシュドビーフ これ、とて... *ハッシュドビーフ
これ、とても美味しかったです (^_^)v
薄切り牛肉をゴルフの日に用意してあってするつもりが、
足の治療で時間がなくなって…
スライド登板!
薄切り牛肉を使うので、時短!
簡単で美味しいです
お薦め
*鴨ロースときゅうり、お大根、トマト
*人参しりしり
*リンゴサラダ(レタス、きゅうり、コーンのバターソテー)
#ご飯

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うどん処しんせい U13/2018 -2018/4/15 Sun.

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うどん処しんせい *釜揚げ、コ... うどん処しんせい
*釜揚げ、コロッケ
*かけ、おでん2種
ちょっとおツユが濃くなった気がします
2人で800円のランチ (*^^*)
ミニ改装? 中央にあったお茶や... ミニ改装?
中央にあったお茶や水のセルフマシーンが隅っこにいって、広く感じる
壁側にカウンター席が出来て、1~2人で1つのテーブルを占領することもなく、
お客さんの回転がよくなるでしょうね

⇓「うどんの一平」http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/962
U9/2018 2018/3/... U9/2018 2018/3/17 Sat.
うどんの一平
高松で一番安いとウルトラの説です
1玉は少ないので「大」で十分!
かけ大✕2+天ぷら✕2=500円 (^_^)v
ちょっとかき揚げ(薄いけど)、脂っこくて胸焼けした
お客様をお連れするお店ではないけど…
U10/2018 2018/3... U10/2018 2018/3/25 Sun.
こだわり手打ち はな庄うどん
*肉ぶっかけとおでんのにぬき
ほか
5人で2579円のランチ
珍しい価格設定!
U11/2018 2018/3... U11/2018 2018/3/31 Sat.
手織うどん 滝音
*まかないぶっかけ
*かけ、天ぷら、おでん
2人で990円のランチ
U12/2018 2018/4... U12/2018 2018/4/7 Sat.
ふるかわうどん
*かけ、天ぷら2種
*かけ、お揚げさん、串カツ
2人で880円
ちょっとお出しが薄いかな?
お揚げさんをいれてちょうどいい塩梅です
毎度ながらうどん県に感謝です

BACK:U6~8/2018 海侍、さぬき麺児、うまじ家
NEXT:coming soon
#うどん

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お祝い② 「ユーリンチー、食べる!」と姫-2018/4/14 Sat.

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*油淋鶏 姫がいきなり「ユーリ... *油淋鶏
姫がいきなり「ユーリンチー食べる!」というものだから…
\(◎o◎)/!
何かと思ったら「若鶏のから揚げ 香味ソースかけ」でした
よく知ってるなぁ~
おネギがいっぱいでウルトラとふたり、おネギをどけて…
柔らかいお肉でとても美味しかったです (^_^)v
*牛肉のオイスターソース炒め ... *牛肉のオイスターソース炒め
ババショフのリクエストです
少しづつですが、いろんなお料理を食べて
大満足のようでした
〆は… *五目汁そば *五目炒... 〆は…
*五目汁そば
*五目炒飯
*海老焼きそば
息子、どんだけ海老が好きやねん! (*^^*)
*アイスクリーム
*杏仁豆腐
*紹興酒
ババショフ、ごきげんさん!ヽ(=´▽`=)ノ
あとはビールやハイボールや…
*ジャスミン茶
家族揃って、賑やかに楽しく!
幸せな一夜でした

新学期がスタート、
ふたりとも元気に通っています (^_^)v

中華 平安閣
+②=40332円
#レストラン #中華

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お祝い① in 中華 平安閣-2018/4/14 Sat.

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わが家は3~4月はお祝いラッシ... わが家は3~4月はお祝いラッシュ
Little姫のBDに始まって、my-daughter-in-law、姫のBD
Little姫と姫の卒園、卒業と入学
〆は息子のBD!
すべてまとめてお祝いでした (*ノω・*)テヘ
息子の希望で中華料理でした
*前菜3種盛り くらげ、棒々鶏、焼豚
*エビチリ
*麻婆豆腐
*鶏のカシューナッツ炒め
*北京ダック(ハーフ) 姫の大... *北京ダック(ハーフ)
姫の大好物!
Little姫も上手に巻いて食べます
*海老と季節野菜の炒め
*海老焼売
平安閣
ここは香辛料のクセがなくてわが家は好みですが、
濃い味の中華がお好きな方には物足りないかも
個室もたっぷりあって、子供がいる家族にはいいです
#レストラン #中華

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