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神戸ご当地(927)開店「京都勝牛」@神戸三宮センタープラザ

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< 「一口デミグラス牛カツ膳」... < 「一口デミグラス牛カツ膳」(画像:京都勝牛) >
全国に約50店舗・海外に10店舗以上展開する牛カツ専門店「京都勝牛」が6月20日(水)、神戸三宮センタープラザ(神戸市中央区)にオープンします。

創業以来高い人気を誇る元祖「牛カツ膳」は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用し、赤身と脂身のバランスが良く、ミディアムレアでジューシーな味わいが特徴。

神戸初出店となる同店では、レギュラーメニューをはじめ、神戸グルメの象徴とも言える「ビフカツ」をイメージして京都勝牛の牛カツに野菜の旨みを濃縮した自家製デミグラスソースをかけた「一口デミグラス牛カツ膳」(1080円・税別)が同店限定で登場します。デミグラスソースは、ほのかな酸味と甘味のバランスがとれた、コクのある本格的な味わいに仕上げられている。そのほか、だし醤油とわさび、山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方で楽しむ京都勝牛の定番の食べ方に加え、同店ではつけ汁としてデミグラスソースが選択可能。神戸の食文化にちなんだメニュー、豊富な食べ方のバリエーションで一口目から最後まで柔らかくジューシーな牛カツを堪能できるとか。

店内は「京の割烹」をコンセプトにシンプルで洗練された和の雰囲気、白木のカウンターとテーブル席を備え、仕事や買い物の合間にも気軽に利用できる。また、オープン前日の6月19日(火)には元祖「牛カツ膳」(1280円・税別)が半額以下の(500円・税別)で食べられるイベントを実施。これまでも各地で開催され、いずれも行列ができるほどの盛況ぶりだという。11時から先着100食限定(なくなり次第終了)。
#ブログ #グルメ

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気になる「ボンカレー」インド進出

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気になる「ボンカレー」インド進...
「ボンカレー」を手がける大塚食品(大阪市)は18日、カレーの本場であるインド市場に参入すると発表しています。レトルトパックタイプを販売します。

同社はこのほど、カルナタカ州バンガロール市に食品・飲料の製造、販売の現地法人を資本金約3億円で設立。今秋をめどに、レトルトカレーの販売を始めます。

当初は、企業の社員食堂向けなどが中心となりますが、将来的には日本のように、スーパーなどで家庭向けも販売したいとしています。インドではベジタリアンが多いことから、野菜カレーが主力の商品になるとか。

大塚食品の海外進出は、平成15年に中国・上海に現地法人を設立したのに続き、2カ国目。少子高齢化で国内市場縮小の可能性が高まる中、経済成長が著しく、13億人の人口を抱えるインドでの事業拡大を狙います。
#ブログ #グルメ #カレー

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気になる創業祭「カルビ焼肉定食100円引きキャンペーン」@松屋

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気になる創業祭「カルビ焼肉定食...
牛丼チェーン店の松屋は、2018年6月19日(火)10時から6月26日(火)15時まで、一週間限定で創業祭「カルビ焼肉定食100円引きキャンペーン」を開催します。

松屋フーズは、1966(昭和41)年6月16日に中華飯店「松屋」を創業し、今年で52年目を迎えています。

日頃の感謝をこめて、松屋人気の定食「カルビ焼肉定食」を期間限定で通常価格から100円引きの550円にての販売となります。

「カルビ焼肉定食」は長年人気のある商品で、ジューシーで柔らかな牛肉が味わえるこだわりの逸品だとか。
#ブログ #グルメ

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気になる「アボカドチーズサルサバーガー」@フレッシュネスバーガー

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気になる「アボカドチーズサルサ...
フレッシュネスバーガー各店で、「アボカドチーズサルサバーガー」(730」円・税別)が、6月18日(月)から期間限定で発売されています(一部の店舗をのぞく)。

これは、オーストラリア産100%グラスフェッドビーフの肉汁あふれるクォーターパウンドパティ(約113g)に、シャキッとした歯ごたえの野菜、厚切りスライスのレッドチェダーチーズ、ハーフカットのアボカドと、トマトやズッキーニなどの野菜を使ったピリ辛サルサソースをトッピング。豪快にバンズで挟んで仕上げられています。

今年(2018年)1月から販売されている 「クラシックアボカドチーズバーガー」 (680円・税別)に、サルサソースが合わされた仕立て。アボカドやチェダーチーズのコクと、サルサの辛みが良く合うとか。
#ブログ #グルメ #ハンバーガー

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宅配弁当(188)@宅配1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(188)@宅配1・2...
朝<7:58>に大阪不北部を震源地とする震度6弱の地震が発生、久しぶりに大きな揺れを感じました。

本日のお弁当のおかずは、「さわら塩焼き・華かまぼこ」+「野菜とウインナの炒め物」+「ジャンボ肉団子」+「刻みたくあん」+「ウグイス豆」で、(562キロカロリー)でした。

そんなにカロリーが高そうなおかずがない感じですが、大きな<肉団子>と<ウインナ>が影響しているのでしょうか。
#ブログ #グルメ #弁当

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本日のこの日「東急5000系引退」@東急電鉄

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< 東急5000系のカットモデ... < 東急5000系のカットモデル(渋谷駅ハチ公口) >
1986(昭和61)年の6月18日、下ぶくれの愛嬌ある車体形態はライトグリーン(萌黄色)1色に塗装されていたことからカエルを連想させ、「青ガエル」「雨ガエル」などの愛称で利用者に親しまれた東急5000系電車が、同社の線路から引退しています。

1954年(昭和29年)から1959年(昭和34年)までに105両が製造されました。

デビューは1954(昭和29)年。モノコック構造の超軽量車体を持ち、戦後登場した「高性能電車」を代表するひとつです。

この5000系は東急線を去ったあとも、岳南鉄道・長野鉄道・福島交通などの中小私鉄で第二の人生を送っていましたが、最後の1両(5101A号車)として熊本電鉄に残るのみでしたが、2016年(平成28年)2月14日をもって引退しています。
#ブログ #鉄道

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ファルコン植物記(1996)白い花【ピーマン】

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ファルコン植物記(1996)白...
「ピーマン」はナス科トウガラシ属の果菜で、スーパーなどでも見かけるパプリカや、獅子唐辛子などと同じ唐辛子の仲間です。

「ピーマン」という名称はフランス語の「piment(ピマン)」またはスペイン語の「pimiento(ピメント)」という唐辛子を指す言葉が由来になっています。

日本でピーマンと言えばお馴染み袋に入ったグリーンのピーマンを思い浮かべますが、元々はパプリカも同じグループです。なので、カラーピーマンやジャンボピーマンなど色々なタイプの物が出てくると、どこからがパプリカでどこまでがピーマンなのか区別がつきません。実際にはその境界は無いのと同じで、生産者や売り手が判断しているようです。
#ブログ #植物 #花

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「ワールドカップ~5日目」

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「ワールドカップ~5日目」
本日の<グーグルロゴ>は、「ワールドカップ」開催中にもかかわらず、昨日と同様に定番の文字表示でした。

開催5日目(6月18日)は、グループステージの「Group F」1試合と、「Group G」2試合の計3試合が行われます。
▼ Group F
スウェーデン(24位) 対 韓国(57位) 会場:ニジニ・ノヴゴロド・スタジアム
6月18日 15時(現地時間:モスクワ時間):日本時間 18日 21時
▼ Group G
ベルギー(3位) 対 パナマ(55位) 会場:フィシュト・スタジアム
6月18日 18時(現地時間:モスクワ時間):日本時間 19日 0時
チュニジア(21位) 対 イングランド(12位) 会場:ヴォルゴグラード・アリーナ
6月18日 21時(現地時間:モスクワ時間):日本時間 19日 3時

サッカー母国の「イングランド」が登場します。
それにも増して、優勝候補に挙げられている世界ランク3位の「ベルギー」が注目です。
<エデン・アザール>、<ケビン・デ・ブルイネ>、<ロメル・ルカク>、<ドリース・メルテンス>と、枚挙にいとまがないほどのタレント揃いで、黄金世代、No.1世代の代表と称されています。
ヨーロッパ予選10試合で43得点を記録した攻撃力は脅威で、代表チームとしても、2016年9月の試合でスペインに負けて以降は、無敗を継続しています。(引き分けは有ります)





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