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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「ピンクニュージンジャーカレー」@岩下食品

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「ピンクニュージンジャーカレー...
新製品のレトルトカレーの「ピンク色」を見て驚きました。

改めて「カレー」の定義を確認。「カレー」または「カリー」は、多種類の香辛料を併用して食材を味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理に対し、欧米人が名付けた呼称。転じて、それを元にしたヨーロッパ系の料理や、同様に多種の香辛料を併用して味付けされる東南アジアなどの料理も指すとのことで、「生姜」を用いてますので「カレー」の定義から外れていないようです。

本製品は、<岩下食品>(栃木県栃木市)が、岩下の生姜を使用、2017年5月13日(土)より(580円:税別)にて販売されます。

肉そのものは使用されておらず、チキンの旨味を生かし、粗みじん切りした生姜をたっぷりと使いシャキットした食感が楽しめるとか。

個人的には、ターメリック色のカレールーの色に食欲がわきますが、気になる色合いのカレールです。
#カレー #グルメ

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「サイアムヘリテイジ トムヤムクン」@明星食品

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「サイアムヘリテイジ トムヤム...
今朝の『日本経済新聞』の「What’s New」のコラム欄で、本製品の紹介をしていました。「トムヤムクン」は各メーカーが商品化しており、日清 「トムヤムクンヌードル」 ・ エースコック 「トムヤムクン風ヌードル」 などを食べて来ています。

明星食品としては、2016年8月1日に人気タイ料理チェーン店である「マンゴツリー」監修の「トムヤムクン」があり、今回は、タイ国商務省から、関東エリア初の栄誉ある『タイ セレクト プレミアム店』の認定受けた本物のタイ料理 「サイアムヘリテイジ東京」が監修の「トムヤムクン」です。

チキンをベースにレモングラスなどの香辛料を効かした風味でスープに辛さと酸味が際立つトムヤムペーストを加え本格的な味わいに仕上げ、ノンフライ麺が使用されています。

5月1日(月)から(205円:税別)にて全国発売しています。
#インスタント麺 #グルメ

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神戸ご当地(571)「タイムカプセル引き揚げ式」@メリケンパーク

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神戸ご当地(571)「タイムカ...
神戸開港120年を記念して、『開港150年明日の神戸市民へ~30年後の神戸港とわたし~』をテーマに、市民の小中学生や市民計256人が書いた手紙や作文・絵画などを治めたタイムカプセルが、1987(昭和62)年4月に、メリケンパークの東南角に埋蔵されました。

今年はその30年後になり、明日5月3日(水・祝)11:30から引き揚げ式が行われます。

この30年の間には、阪神・淡路大震災もあり、タイムカプセルの参加者の連絡も難しいようですが、無事に手元に渡ることを期待しています。

また収納物の展示が、5月4日~6日11:00~17:00、メリケンパーク内とメリケンフェスタ特別ブースで行われます。
#ブログ

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デイケアのお昼ご飯(71)

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デイケアのお昼ご飯(71)
今日は立春から数えて八十八日目、「八十八夜」に当たります。朝の最低気温は12度、昼間の最高気温予測は24度の神戸でしたが、『茶摘み歌』にあるように夏が近づきつつあるようです。

本日のお昼ご飯は、「炊き合わせ(豚ばら肉・豆腐・ソラマメ)」+「菜の花の胡麻味噌和え」+「玉子焼き(スナップエンドウ)」+「吸い物」でした。

いい出汁で煮こまれた<豚ばら肉>と<豆腐>がおいしく、「菜の花の胡麻味噌和え」がいい箸休めになりました。

#グルメ #デイケア

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神戸ご当地(570)「カバの赤ちゃん公開」@王子動物園

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< 写真は、記者発表資料より ... < 写真は、記者発表資料より >
王子動物園で4月17日に,母親<ナミコ>(24歳)と父親<出目男>(35歳)の間に誕生したカバの赤ちゃんが、本日5月2日(9:00~17:00)より一般公開されます。

これまでは母親の<ナミコ>が育児に専念できるように、出産直後からカバ舎の屋内展示場観覧通路を閉鎖し、親子は非公開とされていました。
その結果、母子ともに健康で、順調に授乳している様子も観察されています。
4月25日より試験的に観覧通路を開放し、母子が人から見られることに慣れさせてきました。

当初は警戒しているようでしたが、今では落ち着いて、プールから陸上に上がる様子も見せていますので、一般公開されることとなりました。
また現在は屋内展示場のみでの展示ですが、今後赤ちゃんの成長により屋外プールでも展示する予定です。(一般公開は動物の体調等により中止する場合があります。)

赤ちゃんの情報  誕生日 : 平成29年4月17日 性別 : 不明 名前 : 未定(公募の予定)
体長 : 約100cm(推定、誕生時) 体重 : 約45kg(推定、誕生時)
#ブログ #動物

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