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気になる「神戸牛のロール寿司 コレステ★ロール」@神戸びいどろ

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気になる「神戸牛のロール寿司 ...
神戸・東京で飲食店を展開する株式会社イデアコーポレーション(本社:兵庫県神戸市)が運営する「神戸びいどろ」浜松町店において神戸牛を使ったロール寿司を開発し、期間限定で販売中です。

1970年初頭のロサンゼルスにて生まれた、カリフォルニアロールに代表されるロール寿司ですが、一般的な細巻きや太巻きとは違い、外側に寿司飯、内側に海苔を巻いた形です。
裏巻きスタイルにすることで、上にとびっこやゴマ等をトッピングしそのカラフルな鮮やかさが人気のひとつです。

「神戸びいどろ」は焼肉と肉鍋をメインとする飲食店ですが、肉寿司メニューは神戸牛を使っていることもあり人気を獲ています。

そこで新メニューとして芯ネタにフォアグラを使い、神戸牛で巻き、寿司の上に、いくら・とびっこ・キャビアをふんだんに乗せてごちそう感を出しすぎた結果、コレステロール値の高い素材に偏ってしまっていますが、その特徴を最大限に表現した「コレステ★ロール」と命名されています。値段は1980円+税です。ご注文は前日までの予約にて対応していただけます。。
#グルメ #寿司

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気になる「阪神タイガース iPone シリコンケース」

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気になる「阪神タイガース iP...
キャラクターグッズなどを手がけるプレイフルマインドカンパニーは、プロ野球「阪神タイガース」のiPhoneケース2種を2017年4月上旬発売する。直販サイト「かるたッス」で予約を受け付けています。

シリコンを素材に使用し、球団マークを背面に大きくあしらい、インパクトの強い立体感のあるデザインを採用。装着したまま充電やボタン操作が可能だ。

「トラ」のマークがケースからはみ出す「トラモデル」、帽子の「HT」マークをあしらった「ロゴモデル」を用意。いずれもiPhone 7/6s/6の3機種共用タイプになっています。価格はいずれも2480円(税別)。


以前にも 「阪神タイガース iPone ケース」を紹介していますが、ガラケー派のタイガースフアンとしては、羨ましく眺めています。
#ブログ

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宅配弁当(6)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(6)@宅配クック1・...
今週のお昼ご飯は、宅配弁当もデイケアも<魚>+料理が続いていますので、おかずの蓋を恐る恐る開けました。な、な、なんと本日も<魚>の登場です。

本日のおかずは、「アブラカレイのソテー」+「鶏肉のクリーム煮」+「エリンギと蒟蒻の旨辛炒め」+「アミの佃煮」+「ごぼうサラダ」でした。

月曜日の 「アジ塩焼き」 に始まり、「鮭のムニエル」「鰤の煮付け」「白身魚のフライ」、本日の「アブラカレイ」と代表的な<魚>惣菜が続いた一週間でした。

熱を通しても身がかたくならない「アブラカレイ(油鰈)」は、その名の通り古くは油をとっていたことに由来、ビタミンAなどを抽出していました。回転寿司の「エンガワ」の多くは、ほとんどが本種です。
#グルメ #弁当

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神戸残像(92)閉店「麺屋 てっぺん 三宮店」さんプラザ地下1階

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神戸残像(92)閉店「麺屋 て...
年度末の3月31日ですが、本日をもって、さんプラザ地下1階にあります台湾まぜそばのお店 「麺屋 てっぺんや 三宮店」 が閉店します。開店は、2014年12月17日でした。

名古屋のご当地飯としての 「台湾まぜそば」 でしたが、多くのラーメン店がひしめく中での競争は厳しかったかもしれません。

前店舗の居抜きでの開店でしたが、次はどのような業種の飲食店になるのか、楽しみに待ちたいと思います。
#グルメ #ラーメン

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今年の読書(19)『ヒトイチ 画像解析』濱嘉之(講談社文庫)

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今年の読書(19)『ヒトイチ ...
<警視庁人事一課観察係>シリーズとして、第1作目の 『ヒトイチ』 に次ぐ第2作目です。
主人公は、人事一課、通称「ヒトイチ」のエリート監察係長<榎本博史>です。

第一作目と同様に中篇3篇が収録されています。殺人事件を追うミステリーではありませんが、警視庁という大組織のキャリア官僚を中心とする階級社会・人間関係の複雑な背景が、実にリアルに楽しめます。

庁内で拳銃自殺した事件背景を追う『拳銃自殺』、電車内で痴漢容疑で捕まった黙認する警部補の事件『置換警部補の沈黙』、出産に関してマタハラを受けたとする女警察官の事件『マタハラの黒幕』、一見単純に思われたな事件の裏側には複雑な事情があることが、巧みな構成で、地道に解き明かす過程は、警視庁出身者ならではのリアリティーで迫ってきます。

続編が楽しみな<警視庁人事一課観察係>シリーズです。
#読書 #文庫本

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気になる「4週連続でセール開催」@吉野家

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気になる「4週連続でセール開催...
牛丼チェーンの吉野家は2017年3月31日から4週連続で、「春の300円まつり!」と銘打ったディスカウントセールを全国で行う(一部店舗は除く)。実施日の金曜10時から土曜22時まで、以下のメニューを各300円で販売する。
•第1弾「牛丼並盛」/3月31日・4月1日
•第2弾「豚丼並盛」/4月7・8日
•第3弾「辛子明太子定食」/4月14・15日
•第4弾「牛丼並盛」/4月21・22日

セールは300円ポッキリだけではなく、以下のメニューについても通常価格の70~80円引きになります。

【第1弾】(3月31日・4月1日)、【第4弾】(4月21・22日)
・牛丼(アタマの大盛、大盛、特盛)
・牛皿(並盛、大盛、特盛)
・牛ねぎ玉丼(並盛、アタマの大盛、大盛、特盛)
・牛鮭定食
・コモサラセット(生野菜サラダ、ごぼうサラダ、ポテトサラダ)
・お子様セット(ミニ牛丼セット)

【第2弾】(4月7・8日)
・豚丼(並盛、アタマの大盛、大盛、特盛)
・豚皿(並盛、大盛、特盛)
・豚ねぎ玉丼、豚キムチ丼、豚チーズ丼(並盛、アタマの大盛、大盛、特盛)
・豚半熟玉子丼(並盛、アタマの大盛、大盛、特盛)
・豚鮭定食

【第3弾】(4月14・15日)
・辛子明太子定食 ・明太子牛小鉢定食 ・納豆明太子定食 ・焼魚明太子定食

新・朝ごはん 「辛子明太子定食」 については、セール期間中に限り終日販売。ただし持ち帰りはできません。
#グルメ

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デイケアのお昼ご飯(58)

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デイケアのお昼ご飯(58)
今日は4月上旬並みに気温が上がり、温かい一日の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「白身魚のフライ」+「さつま芋煮」+「フルーツヨーグルト」+「味噌汁(薄揚げ・白菜)」でした。

今週の月曜日は 「アジの塩焼き」、火曜日は 「鮭のムニエル」、水曜日は 「ブリの煮付け」 とお昼ご飯のおかずとして、<魚>料理が続きましたので、本日のメニュー「白身魚のフライ」を見てがっかりしましたが、フライ物で、まだウスターソース味でしたので助かりました。

明日の宅配弁当のおかずが<魚>でないことを、祈りたい気分で、食べておりました。

#グルメ #デイケア

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神戸ご当地(533)道の駅「神戸フルーツフラワーパーク大沢」オープン

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神戸ご当地(533)道の駅「神...
神戸市北区大沢(おおぞう)町上大沢に本日30日(木)に開業する道の駅「神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢」は、「地産地消を遊ぼう!」をコンセプトに、地元の農産物を販売し、加工食品の物販とレストランを兼ね備えた飲食施設「ファーム サーカス」を併設しています。

ホテルや遊園地などがある同パークの入場者は、1993年の開園当初は年間約130万人を数えていましたが、近年は約60万人に減少。集客の起爆剤として「農業への原点回帰」を掲げ、北区の会社「北神地域振興」が新たな道の駅を整備しました。

約500平方メートルの敷地に「ファーム サーカス」のほか、定期的に加工食品を販売する「マルシェ」やコンサートなどを催す広場を設けた。足湯もあり、観光案内係を配置し、周辺のイチゴ農園などもPRする。

 レストランでは、地元の野菜をふんだんに使った定食やカレーなどが楽しめます。
#ブログ

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気になる「日本酒専用保冷バッグ」@シャープ

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気になる「日本酒専用保冷バッグ...
シャープは、日本酒専用の保冷バッグの購入募集を2017年3月28日より開始しています。

社内ベンチャー「テキオンラボ」を活用して「蓄冷材料」を開発した。「蓄冷材料」は、特定の温度で融け、固体から液体に変化する。この時に周囲の熱を吸収することで、材料と、その周囲の空気や触れている対象物を特定の温度で保持する。この機能によって、お酒や食品などを「適温」で楽しむことができる。

サイバーエージェント・クラウドファンディングが運営するクラウドファンディングサービス「Makuake」で購入を募集する。なお、石井酒造(埼玉県幸手町)が限定醸造した日本酒「冬単衣(ふゆひとえ)」(4合瓶)と同梱される。

募集期間は3月28日~6月28日で、商品発送は7月中旬を予定。価格は6000円(税別・送料込)です。

日本酒の温度は、55°の「飛切燗」から5°前後の「雪冷え」までの呼び名がありますが、-2°に保冷された「雪どけ」と呼ばれる温度の純米吟醸酒の味わいが、気になる製品です。
#ブログ

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宅配弁当(5)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(5)@宅配クック1・...
本日29日は、「に(2)く(9)の日」で、ファルコンシェフとしては「黒毛和牛」の 「ステーキ」 といきたいところですが、ままなりません。

本日のお弁当は、「ブリの煮付け」+「茄子の味噌炒め」+「卯の花」+「赤カブ漬け」+「五目厚焼き玉子」で、肉系はありませんでした。

月曜日は 「鯵の塩焼き」、火曜日は 「鮭のムニエル」、本日は 「鰤の煮付け」 と魚が続く中、家人の用意してくれていましたウスターソースでいただく「カツ」が貴重な存在でした。 
#グルメ #弁当

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神戸ご当地(532)「ご縁のはし渡し」@一蘭 三宮店

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神戸ご当地(532)「ご縁のは...
天然とんこつラーメン店 【一蘭 三宮店】 では、現在、箸袋を来店者の良縁を願う”ご縁”仕様にして「ご縁のはし渡し」を4月末まで実施しています。

古来より、麺は「細く長くのお付き合い、つるつる(鶴)噛め噛め(亀)、縁起良し」と言われ、風水でも「恋愛運アップ」や「人間関係の向上」の効果があるなど縁起の良い食べ物とされている。同フェアは、学校や職場で新たな出会いを迎える人たちが「一蘭」のラーメンや替玉、半替玉を食べることで良縁に恵まれる、“ご縁”のはし渡しになればと企画され。ています

期間中は、4店舗「太宰府店、一蘭の森店(福岡)、三宮店(兵庫)、越谷イオンレイクタウン店(埼玉)」にて様々な“ご縁”仕様を施した箸袋を提供。「良い出会いが多く訪れるように」と、何度でも結び直すことができる蝶結びの水引きをイメージしたロゴのほか、価格は円ではなく「縁」の表示に、麺の硬さの説明はご縁の関係性になぞらえるなど工夫を凝らしている。また、裏面には願い事を書く欄が設けられており、願い事を記入した箸袋は店内に用意された「結び処」に結ぶことができます。
#ブログ #グルメ

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神戸ご当地(531)館内公開「旧ハンター邸」@王子動物園内

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神戸ご当地(531)館内公開「...
神戸市立王子動物園内に移築されています神戸市内の最大級の異人館「旧ハンター邸」は春(4月・5月)と秋(10月)に館内が一般公開されます。今年も4月1日(土)から5月31日(水)の期間に館内が無料(入園料が必要)で見学できます。

同館は1889年頃に建築、1963年に中央区北野町から現在の王子動物園内に移築され、1966年に国の重要文化財に指定された。ドイツ人のA.グレッピーが英国人の技師に依頼して作ったものといわれています。

その後、英国人の <E.H.ハンター> が北野町背後の高台に居宅を作るにあたり、この建物を買い取り改造して現在の建造物に仕上げました。

木骨れんが造2階建一部3階塔屋付で、室内は1階に玄関ホール、書斎、食堂、応接室などがあり、大理石のマントル・ピースやブロンズのシャンデリアなどに当時の豪華な面影を感じとることができます。
#ブログ #建築

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デイケアのお昼ご飯(57)

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デイケアのお昼ご飯(57)
少しは、ホールに飾られている製作中の 「桜の木」 の進展があるかなと期待していましたが、変わりはありませんでした。

本日のお昼ご飯は、「鮭のムニエル」+「カリフラワーのカレー煮」+「厚揚げの餡かけ」+「焼き茄子の柚子味噌のせ」+「味噌汁(玉ねぎ)」+「果物(オレンジ)」でした。

<鮭>、脂ののったムニエルで、皮の焼き具合も良く、おいしくいただいてきました。
#グルメ #デイケア

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宅配弁当(4)@宅配クック1・2・3・須磨垂水店

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宅配弁当(4)@宅配クック1・...
本日の宅配弁当のごはんは、細かい具材がまぜられた「五目ご飯」でしたので、電子レンジで温めていただきました。

おかずは、「アジの塩焼き」+「青菜ピーナッツ和え」+「野菜と蒸し鶏のカレーソース煮」+「切り干し大根」+「しば漬け」+「くり豆」でした。

スパイシーな「野菜と蒸し鶏のカレーソース煮」がおいしかったです。「しば漬け」が沢山盛り付けられていてもねぇ。

ご飯大は盛りですが、標準の分量で、448キロカロリーのお弁当でした。
#グルメ #弁当

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神戸ご当地(530)「神戸医療イノベーションセンター」竣工

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神戸ご当地(530)「神戸医療...
神戸医療産業都市を推進しているポートアイランド(第2期)において、神戸医療産業都市のさらなる発展と、周辺企業等の利便性向上、周辺用地の企業誘致促進を目的に、京コンピュータ前駅北側に、新たなパイロットビルとして「神戸医療イノベーションセンター」 (神戸市中央区港島南町6丁目5ー3)が2015年11月より工事を進めておりましたが、2017(平成29)年3月に竣工し、4月より供用開始となります。

これに伴い、3月30日(木)に竣工式が開催されます。

「神戸医療イノベーションセンター(KCMI)」は、製薬関連企業・創薬ベンチャーなどの入居に対応したウェットラボや、再生医療等の製品開発にも対応可能なCPC対応ラボスペースを設置し、地上5階建て、延床面積9,467.30平方メートルの建物内には32区画の開発・研究のためのスペースを備えたレンタルラボが整備されています。
#ブログ #建築

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今年の読書(18)『院内刑事(デカ)』濱嘉之(講談社α文庫)

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今年の読書(18)『院内刑事(...
著者には、警視庁勤務の経歴を生かした著作が多く、公安部の <青山望>、諜報課の <榊冴子>、人事一課の <榎本博史> 世田谷駐在刑事 <小林健> といった個性ある主人公たちを産みだしてきていますが、本書でも<廣瀬知剛>という元公安部警部が活躍します。

福岡から東京への飛行機の中で、元内閣官房長官<新宮啓介>が脳梗塞を発症、急遽川崎殿町の病院に搬送されます。検査の結果、血圧を高めるジギタリスを呑まされたことが判明、病院のリスクマネージメント担当の<廣瀬>は、事件性を察知して、古巣の公安部に連絡、閑職に追いやられている元部下の<秋本>を調査担当者として推薦、事件の究明に乗り出します。

また勤務している病院では、ヤクザ絡みの対処、勤務医によるパワハラ・セクハラ問題の解決と忙しく立ち回りながら、川崎殿町病院理事長の<住吉幸之助>の右腕としての活躍が楽しめます。

患者の生命と病院内の平和を守る<廣瀬>の活躍が、今後もシリーズとして期待できそうな新しい主人公の誕生です。
#読書 #文庫本

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神戸ご当地(529)新発売「救塩隊キャンディ」@UHA味覚糖

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神戸ご当地(529)新発売「救...
製菓会社「UHA味覚糖」(大阪市)が3月27日(月)、神戸市消防局とコラボ開発した新商品「救塩隊キャンディ」を発売します。

神戸市消防局によると、熱中症による救急搬送事案は毎年、6月中旬の梅雨の時期から夏の終わりにかけて多く発生しており、屋外に限らず屋内でも多く発生している。神戸市内でも増加傾向にある救急出動件数への対応策の一つとして、熱中症への注意喚起には毎年力を入れているという。

効果的な広報を実現するために、企業と連携したコラボレーション商品による情報発信など、さまざまな取り組みを進めている同局では今回、商品パッケージに熱中症への注意喚起などを掲載した「救塩隊キャンディ」の企画開発に携わった。コラボ企画の実施に当たり、消防局側の費用負担は一切ありません。

「同商品がスーパーやコンビニなどに広く並ぶことで、商品を通じて消防局からの情報を多くの人に届けることができる」と同局。キャンディの包装シートには救急に関するクイズを印刷し、熱中症だけでなく救急業務全般に関心を持ってもらうことで、増加傾向にある救急出動件数の抑制につながることも狙いとしています。

同商品は、兵庫県産レモン果汁と粒塩を配合した「塩レモン味」。塩分を強めに感じる味に仕上げることで、同時に熱中症予防に重要とされる水分の補給を促すのが狙いという。内容量は88グラム。参考小売価格は200円前後。

夏場の建設現場では、塩分補給用に「盛り塩」が置かれていますが、それに代わるものとして活用できそうです。
#ブログ #グルメ

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今年の読書(17)『ビッグイッシュー307号』

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今年の読書(17)『ビッグイッ...
『ビッグイシュー』 は、ホームレスの社会復帰に貢献することを目指すとする企業であり、またイギリスを発祥に世界で販売されるストリート新聞のことです。
日本では定価350円ですが、そのうち180円が販売者の収入になります。

久しぶりにタイトルの「どこにもない食堂 ―― 誰もがふさわしい場」に魅かれて読んでみました。

ただめし、シェフが日替わり、多彩な性の人々、サインで注文──そんな個性ある食堂が4店舗取り上げられています。
「未来食堂」(東京・神保町)は、カウンター12席だけの日替わり1種だけの定食屋。50分の手伝いで1食分が無料になる「ただめし」券を発行、”誰もが受け入れられ、誰もがふさわしい場所”をつくろうとしている。
「コムカフェ(comm cafe)」(大阪・箕面)は、外国人市民が日替わりでシェフとなり、多文化な家庭料理を提供。素の自分でいられて、仲間ができる居場所でもある。
「irodori」(東京・渋谷神宮前)は、LGBTの人たちが働き、多様なセクシュアリティ、年齢、国籍を超えた人々が集まる”アジアンビストロ”。
「サイン・ウイズ・ミー(Sign with Me)」(東京・文京区本郷)は、手話が公用語で、ろう者が接客し、聴者から「ありがとう」と言われる評判のスープ食堂。

どこにもない〝ユートピア〟食堂として、4つの食堂の起業と日々の経営に込められた思いが描かれています。。

#読書 #雑誌

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気になる<郵便切手>(62)ストーンヘンジ「82円」

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気になる<郵便切手>(62)ス...
海外の世界遺産を紹介する「海外の世界遺産シリーズ 第4集」として2年前の2015年3月26日に発行されています5種類「(1)カナディアン・ロッキー山脈自然公園群 (2)イスタンブール歴史地域 (3) ストーンヘンジ、エーヴベリーと関連する遺跡群 (4)プラハ歴史地区 (5)ハロン湾 」のひとつです。
オフセット5色刷り、切手デザイナー<貝淵純子>の図案です。

「ストンヘンジ」は、円陣状に並んだ直立巨石とそれを囲む土塁からなり、世界で最も有名な先史時代の遺跡である。考古学者はこの直立巨石が紀元前2500年から紀元前2000年の間に立てられたと考えている。そして、それを囲む土塁と堀は紀元前3100年頃まで遡るという。

馬蹄形に配置された高さ7mほどの巨大な門の形の組石(トリリトン)5組を中心に、直径約100mの円形に高さ4-5mの30個の立石(メンヒル)が配置されている。夏至の日に、ヒール・ストーンと呼ばれる高さ6mの玄武岩と、中心にある祭壇石を結ぶ直線上に太陽が昇ることから、設計者には天文学の高い知識があったのではないかと考えられている。また、当時としては高度な技術が使われており、倒れないよう安定させるため石と石の間には凹凸がある。

遺跡の目的については、太陽崇拝の祭祀場、古代の天文台、ケルト民族のドルイド教徒の礼拝堂など、さまざまな説が唱えられているが、未だ結論は出ていません。
#ブログ #切手

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神戸ご当地(528)「人と猫との共生に関する条例」施行

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神戸ご当地(528)「人と猫と...
「神戸市人と猫との共生に関する条例」が来る4月1日から施行されます。
野良猫への餌やりを禁止する条例は京都市や和歌山県などで施行されていますが、繁殖制限に特化した条例は全国で初めてです。

条例では、市民の快適な生活環境を保持すると共に、猫の殺処分を無くし、人と猫が共生する社会の実現を図ることを目的として、市・飼い主の責務や市民・関係団体等の役割を定めるほか、人と猫が共生する社会の実現を図るための推進主体「神戸市人と猫との共生推進協議会」を立ち上げ、野良猫の繁殖制限事業などの具体的な事業を行っていくのを目的としています。

「地域猫」などという怪しげな名称が現実として認められていますが、餌を与え続けるのも動物愛とは別物だと思います。
#ブログ #ペット

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デイケアのお昼ご飯(56)

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デイケアのお昼ご飯(56)
本日のお昼ご飯は、割と登場回数(1)・(18)・(37)と多い「ハヤシライス」でした。登場回数を数列的に見ますと、18回前後に1回の割合ですので、この法則が正しいのか、次回を楽しみにしています。

付け合せの小鉢物は、「サラダ」+「キャロットゼリー」の組み合わせで、これは前回(37)と同じ組み合わせです。

「にゅうめん」 の小鉢物の組み合わせもワンパターンでしたが、コストやカロリー計算の単純化を考えると同じ組み合わせのメニューがが楽なんでしょうねぇ。

#グルメ #デイケア

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気になる「桜の木」@フローラルヴィラ垂水

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気になる「桜の木」@フローラル...
リハビリに出向いてますデイケア施設のホールに、介護士さん達が手作りで「桜の木」を作成中です。

はや21日(火)には、東京で桜(ソメイヨシノ)の開花宣言が平年より5日早く昨年と同日に出されていますので、早く完成しないと、神戸でも外の桜が咲き始めてしまいます。

施設利用者の和みにとの心遣いはよくわかりますが、さて今後どのように変化してゆくのか気になる「桜の木」です。
#ブログ

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パウンドケーキ(こぼれ梅)@【コンブルーム】

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パウンドケーキ(こぼれ梅)@【...
手づくり商品の販売会『まんまるケってぃ』が、家人の勤務先の近くにある御影クラッセ(神戸市東灘区)1階広場で本日開催されていました。

東灘区自立支援協議会では、障害者の就労モチベーションの向上と、一般市民の方の障がいに対する理解・啓発につなげていくことを目的に、生涯のある人たちが働く事業所で作られた自主製品の販売促進に取り組んでおり、その一環として定期的に自主製品の販売会を実施しています。

今回は、新商品「メイキングプランツ」(多肉植物と観葉植物の寄せ植え)が販売されるほか、素材にこだわったクッキー、1つ1つ柄の違うブックカバー、アクセサリーや手縫いの雑巾など様々な手作り商品が廉価で販売されています。

家人は、袋物の手提げかばん等を購入、合わせてアルコールが使用されているパウンドケーキ(200円)を購入していました。
米麹や焼酎が原材料のパウンドケーキ。なかなか楽しめる味でした。
#ブログ #グルメ

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きになる「カップヌードル・チキンラーメン:ぶっこみ飯」@日清食品

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きになる「カップヌードル・チキ...
日清食品は、「カップヌードル ぶっこみ飯」を2017年3月27日(月)に、「チキンラーメン ぶっこみ飯」を2017年4月17日(月)に全国発売します。

ラーメンを食べた後のスープに「ご飯をぶっこむ」 食べ方は、炭水化物を食べた後にさらに炭水化物を食べてしまうという背徳感にさいなまれながらも、ついついやってしまう格別なおいしさがある。今回発売される「ぶっこみ飯」は、その「罪深き、うまさ」 を日清食品が真面目に作り込んだ商品です。

「カップヌードル ぶっこみ飯」は、カップヌードルのスープをベースにフライ麺の香ばしい風味を加え、エビ、スクランブルエッグ、味付豚ミンチなどおなじみの具材とライスを合わせた。

「チキンラーメン ぶっこみ飯」は、チキンラーメンの麺を入れ、おなじみの元祖鶏ガラスープをベースに、チキンラーメンをイメージさせるしょうゆの深いコクとたまごのまろやかさ、フライ麺ならではの香ばしい風味を加え、かきたま、蒸し鶏、ネギとライスを合わせた。

お湯を注ぐだけの簡単調理でスープ、具材、ライスが一体となった「罪深き、うまさ」を味わうことができるという。価格は希望小売価格220円(税別)。

関西では、炭水化物+炭水化物の食事は、ごく当たり前の組み合わせですので、違和感なく楽しめそうで、気になる製品です。
#グルメ #ラーメン

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宅配弁当(3)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(3)@宅配クック1・...
前回(2)の お弁当のおかず が、あっさりとしていましたので、今日は、家人が「ヒトクチカツ」(ご飯の上にのせています)を用意してくれていましたので、ウスターソース味が楽しめてホッとしました。

本日のおかずは、「麻婆茄子」+「1・2・3の出汁巻き卵」+「じゃがいも土佐煮」+「高菜の梅酢漬け」+「小女子の佃煮」でした。

惣菜ばかりという感じで、メインとなるべき肉料理や魚料理はありませんでした。「麻婆茄子」の挽き肉がタンパク源の「肉料理」ということなのかな?
#グルメ #弁当

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神戸ご当地(527)見学会「旧乾邸」神戸市東灘区住吉山5-1-30

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神戸ご当地(527)見学会「旧...
NHK連続テレビ小説『べっぴんさん』の<すみれ>の自宅の門として撮影に使用されたのが、「旧乾邸」でした。

5月22日(火)~5月28日(日)の期間、「旧乾邸」の見学会が事前申込制で行われます。

旧乾邸は、昭和11年頃、乾汽船株式会社を設立した乾新治氏の自宅として、旧住吉村(現在の東灘区の一部)の山麓部に建築されました。

設計者は建築の名手として名を馳せた渡邊節氏。洋風を基調としながら巧みに和洋を折衷し、重厚さの中に繊細なデザインを取り込んでいる旧乾邸は、渡邊氏の代表作とも言われています。

阪神間モダニズムを象徴する大邸宅の風格がよく伝わる主屋や土蔵、さらに当時の姿を残す庭園などは非常に貴重なものであり、門や塀も含め建物全体が神戸市指定有形文化財に、また、庭園も一部を除いて神戸市指定名勝となっています。

ちなみに<すみれ>の自宅として使用されたのは、映画 『高台家の人々』 でも使用された「旧ジェイムズ邸」で、「旧乾邸」は、役所広司主演の映画『日本でいちばん長い日』(2015年8月)で首相官邸として登場しています。
#ブログ #建築

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今年の読書(16)『ヒトイチ』濱嘉之(講談社文庫)

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今年の読書(16)『ヒトイチ』...
著者の作品は、『完全黙秘』 で始まる<警視庁公安部 青山望>シリーズを9作目の最新刊 『国家簒奪』 まで読み進めていますが、今回新しいシリーズ物として<警視庁人事一課観察係>を手にしてみました。「人事一課」の通称をタイトルにした本書『ヒトイチ』は、シリーズ第一作目に当たります。

本書には、3篇が収められています。主人公は、人事一課観察係長<榎本博史>です。警視庁という大組織の中で囁かれる噂や、匿名の内部告発に基づいて、仲間の警察官の不祥事をあばいていきます。

「職務上警察官は権力を持っています。権力を盛った者には誘惑も多い。誘惑に弱い者は、不正になびいてしまうのだろう」という<兼光>課長の言葉が、どの査察対象者にも当てはまります。

殺人事件を解決するミステリーではありませんが、警察組織の裏側が垣間見れるシリーズとして楽しめそうです。
#読書 #文庫本

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デイケアのお昼ご飯(55)

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デイケアのお昼ご飯(55)
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の照り焼き」+「豚肉とじゃがいもの生姜煮」+「大根の和え物」+「味噌汁(薄揚げ・白菜)」+「フルーツヨーグルト」でした。

昨日、ブラジルからの輸入鶏肉が、食品衛生基準を満たしていないという報道を耳にしていただけに、その翌日が「鶏肉料理」とはイメージが宜しくありません。

施設としては仕込みもあるでしょうから、急遽ニメニューを変えることはできない状況だと思います。

それでも、もう少し<鶏肉>の量があればなと感じながら、おいしくいただきました。
#グルメ #デイケア

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神戸ご当地(526)「神戸印路シナノリースリング」2017サクラアワード金賞受賞

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神戸ご当地(526)「神戸印路...
日本のワイン業界で活躍する女性が審査員(406名)となる「サクラアワード2017」(世界37ヵ国から4,212本のワインがエントリーされ、日本ワインで金賞の受賞ワインは39本です)において「神戸印路シナノリースリング」が「金賞」及び「中華料理に合うワイン賞」のW受賞を果たしています。
 日本国内でも生産量がわずかな希少ブドウ「シナノリースリング」で造る白ワインは、果実味豊かな甘い香りと凛とした気品のある酸味が特長です。生姜を使用した料理やスパイシーな中華料理、フィナンシェやバームクーヘンなど、バター風味が効いた焼菓子との相性が優れているとか。
 ワイン業界におけるスペシャリストの女性たちに選ばれたワイン、神戸ワインの起爆剤になればいいのですが。

受賞ワインは、2016:日本ワインコンクールに於いても銀賞を受賞しています。
「神戸印路(こうべいんじ) シナノリースリング2015 」
神戸市西区平野町産ブドウ使用 720ml ¥1,836円(税込) 

#ブログ #ワイン

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気になる<駅弁>(4)「京都駅開業140周年記念弁当」

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気になる<駅弁>(4)「京都駅...
駅弁などを製造・販売する<淡路屋>(本社:神戸市)とJR西日本は「京都駅開業140周年記念駅弁」を2017年5月15日まで、一日限定25食(1201円)を売しています。

京都駅開業140周年に合わせて両社が共同企画した記念駅弁です。当初2月1日~28日に販売され計画を大幅に上回る売れ行きで、再販売の要望に対応です。

京都が発祥の地とされている松花堂弁当をモチーフに、食べ終わった後も小物入れとして利用できる容器の弁当を開発しています。

容器のふたにはJR西日本京都駅社員から公募し採用された「初代駅舎」や「現在の4代目駅舎」2種類のオリジナルデザインをレイアウト。弁当の中身は京都らしい食材である「すぐき漬け」「ちりめん山椒煮」「ごま豆腐」「巻き湯葉」などを盛りつけています。

販売予定時間は午前の部8時から、午後の部12時30分から(無くなり次第終了)。

見た目にも、ご飯もたっぷり、おかずたっぷりで、容器も再利用できるとあっては、価格も高くなく、神戸の<淡路屋>で店頭販売してほしい、気になる駅弁です。
#グルメ #駅弁

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神戸ご当地(525)母の日のケーキ「カーネーション」@アンテノール

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神戸ご当地(525)母の日のケ...
兵庫県神戸市に本社をおく洋菓子メーカー<アンテノール>は、1978年、神戸・北野町に1号店をオープン以降、全国に店舗を展開している洋菓子メーカーで、エーデルワイスグループに属しています。

5月の「母の日」の限定ケーキとして、繊細なピンクのカーネーションが印象的な「カーネーション」は、苺のコンフィチュールをサンドしたスポンジに、苺と桃のさわやかなヨーグルトムースを重ねています。カーネーションの花びらは、職人が1 枚1枚手で削りとったチョコレートを丁寧に重ねて作り上げます。見事な細工にパティシエの丁寧な仕事が見ているだけでも伝わってきます。

「カーネーション」は4月中旬から予約ができ、全国のアンテノールのお店で販売されます。

サイズ:直径約12cmで、本体価格:¥2,500 (税込価格¥2,700)
サイズ:直径約15cmで、本体価格:¥3,500 (税込価格¥3,780)
販売期間:5月12(金)~ 5月14日(日)

#グルメ #洋菓子

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宅配弁当(2)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(2)@宅配クック1・...
本日のお弁当のおかずは、「豚ロース焼きの生姜風味」を中心として、「さつま揚げと野菜の煮付け」+「マカロニと果物のサラダ」+「人参煮」+「めかぶの酢の物」でした。

「マカロニと果物のサラダ」は、はじめての味わいで、おかずというよりもデザートの感覚でした。

「人参煮」+「めかぶの酢の物」で、ギュッとカロリーを抑えている感じです。

ご飯は大盛りにしていますが、普通食で、453キロカロリーと低めのお昼ご飯でした。
#グルメ #弁当

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デイケアのお昼ご飯(54)

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デイケアのお昼ご飯(54)
今までに「(5) ・ (16) ・(41)」とだいたい月一の間隔で「にゅうめん」を食べている感じです。そして、小鉢の組み合わせも、「ほうれんそうのおひたし」+「杏仁豆腐」はかわりません。

今回は、白いご飯ではなく、「豆ご飯」でしたので、まだよかったかな。

栄養士さんも、同じ組み合わせではなく、小鉢物の変化、もう少し考えてほしい気がします。
#グルメ #デイケア

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気になる「生物季節観測」

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< ヤマトシジミ > < ヤマトシジミ >
3月18日の『讀賣新聞』の夕刊一面に東京の都心では 「ツバメ」 が2年続けて観測されていないという記事が出ていました。

気象庁は、「30年間に8回以上観測」などの条件を満たさないと観測対象から外すという決まりを設けています。そのため東京管区気象台では、都心で姿が見られなくなった 「モンシロチョウ」 や 「キアゲハ」 ・ 「ヒバリ」・「モズ」・「ホタル」などの観測を2011年から止めています。

昆虫好きとしては、「ミノムシ」 の激減も気になるところですが、これからも種々の昆虫が姿を消していきそうで寂しい限りです。

都会でもまだよくみかける 「ヤマトシジミ」 の姿をみかけなくなったときこそ、昆虫の世紀末かなとわたしは考えています。
#ブログ #昆虫

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宅配弁当(1)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(1)@宅配クック1・...
今までお世話になっていました宅配弁当の<LIFE DELI神戸須磨店>の配達のお兄さんの 「アクシデント」 により、本日からは、<宅配クック1・2・3神戸須磨店>さんにお世話になります。お店が変わりましたので、通し番号も(1)から再スタートです。

本日の試食品のおかずは、「カレイの煮付け」+「肉じゃが」+「小松菜の和え物」+「赤カブ漬け」+「きのこのガーリック醤油ソテー」でした。

おかずの内容は、和食中心とした一般的な惣菜でしたが、、「カレイの煮付け」の味はおいしかったです。

#グルメ #弁当

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宅配弁当業者変更になります

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宅配弁当業者変更になります
これまで <LIFE DELI神戸須磨店> にお昼ご飯の宅配弁当をお願いしておりましたが、配達のお兄さんが、夕食を届ける時間が遅くなったことに腹を立てた顧客から暴行を受け入院されてしまいました。配達のお兄さんの怪我が心配です。

<LIFE DELI>の本部より緊急の電話連絡があり、急遽業者の変更手続きでバタバタとしました。

お弁当の内容的には、あまり変わり映えはしないと思いますが、本日のお昼ご飯は初めてということで試食ということになります。

「痴ほう症の家に配達に行くと、頼んでいないというやりとりなんかがありましてね」など、配達の苦労話を雑談で交わしておりましたが、暴行を受けるとは笑い話になりません。
刑事事件になるとかですが、お兄さん、早く元気になられることを期待してやみません。
#ブログ

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レトルトカレー(156)「すしやのシャリカレー」@無添くら寿司

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レトルトカレー(156)「すし...
レトルトカレーの登場も久しぶりになりました。なるべく廉価な製品(おおむね350円以下)を狙っているのですが、150品を超えて食べていますと、新しい製品はなかなか見つかりません。

今回【無添くら寿司】の 「じゅくせいまぐろフェアー」 の新聞広告で(216円)という価格に魅かれて購入です。

すし屋さんのカレーらしく、ご飯は寿司の「シャリ」をしようするのが正しい食べ方で、カレー用の寿司飯も別売りであります。
わたしは、<ラッキョ>を添えて、酢の味を補足してみました。

野菜と果物をじっくりと煮込んだルーの味わいで、価格的には満足すべき内容でした。
#グルメ #カレー

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神戸残像(91)閉店【吉野家】(神戸元町店)

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神戸残像(91)閉店【吉野家】...
居酒屋【カンパイ】のあとに、2月8日(水)、焼き鳥チェーン店の【吉鳥】が開店しています。
居酒屋【カンパイ】は、お店の雰囲気が立ち呑み感覚で、「きずし」(260円)などで楽しみました。

その東隣にあるのが【吉野家】(神戸元町店)でした。
何回とはなく 「朝定食」 でお世話になりましたが、2月28日(火)15:00をもって閉店していました。

西側には、競馬の場外馬券場があり、JR元町駅の東口前という恵まれた立地条件だと思いますが、チェーン店として撤退するには、よほどの理由があるのかなと考えてしまいます。

人通りが期待できる場所だけに、今後開店するお店が気になります。
#ブログ #グルメ

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頑張れ<キリンビール>(39)「アンディ・ウォーホルデザインパッケージ」

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頑張れ<キリンビール>(39)...
キリンビール株式会社は、時代を超えて多くの愛飲家に支持されている「キリンラガービール」と、芸術に対する既成概念や常識を根底から覆し、今なお人気のアーティスト「アンディ・ウォーホル」(1987年2月没)を掛け合わせることで、新たな価値を生むことを表現したデザインパッケージ商品の第一弾を4月18日(火)より、第二弾を5月16日(火)より数量限定で全国発売します。

また第一弾発売と同時に、当デザインパッケージまたは通常の「キリンラガービール」を購入した人を対象にした「キリンラガービール『LAGER BEER かける ANDY WARHOL キャンペーン』」を開始、「オリジナルトートバッグ」または「陶器ビアタンブラーセット」が抽選で合計2,000名に当たります。

<アンディ・ウォーホル>の代表作品といえる、「マリリンモンロー」のデザイン缶もあるようで、ポップなアート作品を観賞しながら呑む「キリンラガービール」の味わいも格別かなと期待しています。販路拡大につながればいいなと、キリン派として発売を待ちたいものです。

#ブログ #ビール

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豚スタミナ丼@【吉野家】(2号線鷹取店)須磨区鷹取町2丁目

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豚スタミナ丼@【吉野家】(2号...
本日のお昼ご飯は、かねてより 「新商品のポスター」 で気になっていました 「豚スタミナ丼」(並盛:450円)です。

持ち帰り容器の蓋を開けましたら、おろし<ニンニク>の匂いが強く漂いました。別添の<生玉子>を落とし入れて下準備完成です。

玉子をよくかき混ぜていただきました。口の中に広がるおろし<ニンニク>の味は、かなり強烈ですが、甘辛いタレとよく合っていて、いい感じでした。

(並盛:727㎉)では、物足りなく感じ、(大盛り)でもよかったかなと、<ニンニク>好きとしてはおいしく食べ終えました。

#グルメ #弁当

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今年の読書(15)『警視の因縁』デボラ・クロンビー(講談社文庫)

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今年の読書(15)『警視の因縁...
<警視キンケイド>シリーズも、前作 『警視の偽装』 に次いで、本書で第13作目になります。

3歳の娘<シャーロット>を花屋の主人に預けたまま、テキスタイル・アーティストの<サンドラ>が失踪して3ヶ月、こんどは、その夫<ナツ>がベビーシッタに<シャーロット>をあずけたまま姿を消してしまいます。<ナツ>の知人であり、<ジェマ>の友人でもある<ヘイゼル>から相談を受けた<ジェマ>は、私的に調べ出しますが、<ナツ>の死体が公園で発見され、<キンケイド>も捜査に乗り出してきます。

作品を重ねるごとに社会派ミステリーの色彩が濃くなっていくようで、前作『警視の偽装』では、第二次世界大戦下のドイツのユダヤ人迫害が事件の背景に隠されていましたが、本書では、イギリスの移民問題やバングラデッシュなどの女性の処遇問題を絡めています。

最後に<ヘイゼル>の段取りで、<キンケイド>と<ジェマ>は、仲間に見守られて結婚式を挙げますが、残された3歳の遺児<シャーロット>のその後が気になる終わり方でした。
#読書 #文庫本

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日本舞踊【飛鳥流】@フローラルヴィラ垂水

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日本舞踊【飛鳥流】@フローラル...
本日、デイケアにリハビりに出向きましたが、お昼から日本舞踊【飛鳥流】の有志3人による踊りのボランティアがありました。

日本舞踊の世界は疎く、【飛鳥流】を調べましたら、<1980年飛鳥流宗家 飛鳥峯王によって創流。古典舞踊の発表会は常に斬新な形式をとっている。創作舞踊活動にも力を注ぎ数多くの新作舞踊を発表している。
義太夫、長唄、常盤津、清元などの古典歌舞伎舞踊はもちろん、大和楽、俚奏楽などによる小曲集、端唄、小唄、民謡、新舞踊などの振付け作品多数。
後進の育成、日本の伝統芸能の発展に寄与している>とのことでした。

本日は、演歌に合わせての踊りで、日本舞踊というよりは、大衆演劇的な舞踊を連想してしまいました。

また手話による「サザエさん」のテーマソングの踊りもあり、形式にとらわれない流派として印象に残りました。
#ブログ #芸能

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デイケアのお昼ご飯(53)

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デイケアのお昼ご飯(53)
本日のお昼ご飯は、「牛肉の柳川風」+「茄子とピーマンの味噌炒め」+「キャベツの酢の物」+「お吸い物(麩・ワカメ)」+「果物(黄桃)」でした。

<柳川風>とありましたが、肝心の<ささがきごぼう>が入っておらず、牛蒡すきとしては、物足りませんでした。

江戸時代から食べられています「柳川鍋」ですが、滋養を付けるために暑中に食べられ、俳句の世界では「どじょう」は夏の季語です。

<ささがきごぼう>はありませんでしたが、しっかりとした味付けで、おいしくいただきました。
#グルメ #デイケア

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気になる「マンホールカード」

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気になる「マンホールカード」
マンホールのふたを題材にした「マンホールカード」第4弾の配布を、国土交通省水管理・国土保全局は2017年4月3日からはじめます。新たに加わるのは42自治体50種のカードで、累計170種類になっています。

「マンホールカード」は、デザインされたマンホールのふたを題材にしたコレクションアイテムです。マンホールのふたを管理する都道府県や市町村と下水道広報プラットホーム(GKP)が共同で作成しています。自治体施設などの配布先に足を運ぶことで、原則1人1枚、無料で受け取れます。

興味のある方は、各自治体の配布場所を確かめて入手してください。
神戸市の場合は、東水環境センター(東灘処理場)を見学された方に配布しています。施設見学は、平日2回行っています。午前は9時30分、午後は13時30分からスタートします。所要時間は約1時間です。ただし、一般団体見学がある日を除きます。
事前に電話でお問い合わせの上、見学の予約をお願いします。なお、土日、祝日、年末年始はお休みです。

配布場所 : 東水環境センター(東灘処理場) 神戸市東灘区魚崎南町2-1-23
電話番号 : 078-451-0456
#ブログ

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神戸ご当地(524)フレーム切手「NHK連続テレビ小説 べっぴんさん」

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神戸ご当地(524)フレーム切...
2016年度下半期(2016年10月3日~2017年4月1日)放送の『NHK連続テレビ小説 べっぴんさん』は、アパレルメーカーファミリア創業者のひとりである坂野惇子をヒロインとして、、昭和時代の兵庫県神戸市や大阪などを舞台に、戦後の焼け跡の中で子ども服作りに邁進する姿を描いています。

放送も残りわずかとなり、どのような形で終わるのか、神戸っ子としては気になるところです。

この3月23日(木)に、「連続テレビ小説 べっぴんさん Memorial」というフレーム切手が、日本郵便株式会社近畿支社より、神戸市内全郵便局(簡易郵便局は除く)にて、発売されます。1シート(52円切手10枚組)、2200シート限定、1シート(1500円)での販売です。

3月25日(土)からは、郵便局ネットショップで購入できるようです。

#ブログ #切手

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気になる「列車接近のメロディー変更」@阪神:甲子園駅

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気になる「列車接近のメロディー...
阪神電鉄・甲子園駅の列車接近メロディが、「第89回選抜高校野球大会」が始まる2017年3月19日(日)の始発から大会終了(3月30日予定)までのあいだ、『線路は続くよどこまでも』から、同大会の入場行進曲である星野源さんの作詞・作曲した『恋』に変更されます。

『恋』は2016年のテレビドラマ『逃げるは恥だが役に立つ』の主題歌として使用され、同年の『第67回NHK紅白歌合戦』でも歌われました。

なお、甲子園駅の列車接近メロディが高校野球大会関連曲に変更されるケースは、春の大会では2015年の『Let It Go~ありのままで~』に続き3回目です(夏の大会では2013~2016年に実施されています)。

多くの高校野球の観戦者で賑わう甲子園駅だとおもいますが、入場行進曲と結びつけて、電車接近のメロディーの変更に気が付いてくれるのか気になるところです。
#ブログ #鉄道 #音楽

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宅配弁当(53)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(53)@LIFE D...
前回 は、丼物としての具材が入っていた容器の蓋を開封することができずに、寂しいお昼ご飯になりました。

本日は元の容器に戻り、いつもの容器の組み合わせでひと安心です。

本日のおかずは、「鶏肉のマーマレード煮」+「切り干し大根と水菜煮」+「揚げと水菜煮」+「竹輪煮」+「じゃがいも煮」+「ひじき」でした。

「・・・・煮」が多いおかずでしたが、素材の味が楽しめた味付けで、おいしくいただきました。
#グルメ #弁当

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デイケアのお昼ご飯(52)

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デイケアのお昼ご飯(52)
本日のお昼ご飯は、「ビーフシチュー」+「サラダ」+「ピクルス」+「果物(ミックスフルーツ」でした。

配膳された、「ビーフシチュー」を見て、どこからともなく「ハヤシライスやんか」との声があがりました。
確かに「ビーフシチュー」とのイメージでは無く、「ハッシュドビーフ」という方が近いかなと感じました。

少なくとも「シチュー」というのであれば、肉の塊でないと煮込む意味がありません。
ばら肉仕様では、大きな肉の塊とは、ほど遠い味わいです。

シチューというだけあって、いままでの 「ハヤシライス」 よりも量がありましたので、良しと思いながら、いただいておりました。
#グルメ #デイケア

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気になる「実物大ガンダム立像」の解体・撤去@お台場・潮風公園

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気になる「実物大ガンダム立像」...
東京・お台場のダイバーシティ東京プラザに約5年間設置され、ランドマーク/観光名所として人気を集めていた「実物大ガンダム立像」の解体・撤去作業が、3月14日(火)ついに執り行われました。

実物大ガンダム立像は『機動戦士ガンダム』に登場する「RX-78-2 ガンダム」をモデルに、2009年、「ガンダム放送30周年記念」と「GREEN TOKYO ガンダムプロジェクト」の一環として、お台場・潮風公園に設置され、立像としては世界初となる実物大ガンダムとして大きな話題を呼びました。

2010年夏には静岡県で開催された「静岡ホビーフェア」の会場に移り、2012年4月にダイバーシティ東京プラザへ移設。そこから約5年間、愛され続けてきましたが、3月5日(日)、展示終了となってしまいました。

今後はガンダム40周年に向けた「ガンダム GLOBAL CHALLENGE」での企画検証/参考用とされ、展示予定はないそうです。

また、3月5日に行われたクロージングセレモニーでは、サンライズの社長・宮河恭夫さんより、2017年秋、新たに「実物大ユニコーンガンダム立像」を設置する計画が発表されてます。
#ブログ

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宅配弁当(52)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(52)@LIFE D...
本日の宅配弁当は、いつもの<おかず>と<ご飯>の容器ではなく、大きめの容器と蓋付きのカップ容器での組み合わせでした。

内容は、「豚生姜焼き丼」+「ごぼう大豆」+「大根の甘酢漬け」でした。

カップ容器に、具としての<豚しょうが焼き>が詰められているみたいです。
配達などで、タレが流れないようにと、他のおかずの味と交ざらないようにとの配慮だと思います。

残念ながら、硬くカップ容器の蓋が閉められていましたので、私は片手だけではあけることができませんので、寂しげなおかずのお昼ご飯になりました。
#グルメ #弁当

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気になる「辛子明太子定食」@【吉野家】

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気になる「辛子明太子定食」@【...
吉野家の各店で、朝定食の新メニュー「辛子明太子定食」が3月16日の朝4時から販売される。午前11時までの提供。価格は390円(税込、以下同じ)。

これは、辛子明太子とご飯に、みそ汁などが付いた朝食セットです。この新メニューの登場で、「豆腐ぶっかけ飯」・「鶏そぼろ飯」の販売が終了します。

あわせて「納豆明太子定食」(500円)「明太子牛小鉢定食」(530円)「焼魚明太子定食」(590円)が販売されるほか、単品の「明太子」(170円)も用意されています。

辛子明太子は、きれいな卵巣の形の「真子」と呼ばれるものから、形の崩れた「切れ子」や「ばら子」などがありますので、 これらをうまく使えば、仕入れ値を安く押さえての新メニュー開発だともいますが、魅力ある素材ですので、気になる定食です。
#グルメ

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気になる「ねぎキムチ牛丼」@【すき家】

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気になる「ねぎキムチ牛丼」@【...
株式会社すき家本部が展開する牛丼チェーン【すき家】では、 3月15日(水)に「ねぎキムチ牛丼(並盛470円)」を販売開始します。

1997年の発売以来、ロングセラー商品として変わらぬ味で人気のあるトッピング牛丼の元祖である「キムチ牛丼」は、今年で20歳を迎えます。この節目の年に、「キムチ牛丼」は「ねぎキムチ牛丼」へ進化し、【すき家】の新たなレギュラー商品として仲間入りします。

ねぎキムチの酸味と唐辛子を効かせたピリっとした辛味が、甘辛く煮た牛肉と相性抜群です。白菜や長ねぎのシャキシャキとした歯ごたえもお楽しみいただけます。また、ねぎキムチは、仕上げにゴマ油と和えることで、口に入れた瞬間ゴマ油の芳ばしい香りが広がります。

「辛いのが苦手」という人には、たまごセット(+100円)またはとん汁たまごセット(+140円)にすることでマイルドな辛さで楽しむことができます。
#グルメ

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デイケアのお昼ご飯(51)

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デイケアのお昼ご飯(51)
半日過ごすデイケアですので、顔馴染の人が欠席ですと、雑談の話し相手に困ります。

本日のお昼ご飯は、「黒鯛の煮付け」+「さつま芋のあんかけ」+「茄子の山椒風味」+「味噌汁(薄揚げ・玉ねぎ)」+「フルーツヨーグルト」でした。

メニューの表記は<黒鯛>でしたが、関西では、<チヌ>と呼ぶのが一般的です。これは、大阪湾を「茅渟の海(ちぬのうみ)」と呼んでいて、この湾内に多産する魚という意味合いがあります
熱を通しても身は硬くなりませんので、煮付けでおいしくいただける魚です。
#グルメ #デイケア

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神戸ご当地(523-2)「神戸三宮シアター・エートー」

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神戸ご当地(523-2)「神戸...
昨日、「神戸三宮シアターエートー」 の4月1日(土)のこけら落としを紹介しました。

大規模な地震等の災害が発生し、公共交通機関が途絶すれば、三宮駅周辺地域においては、多数の帰宅困難者の発生が予測できます。
そこで、神戸市は、中央区における帰宅困難者を収容するための一時滞在施設としての利用について、「神戸三宮シアター・エートー」(琴ノ緒町5丁目6-9)の運営事業者となる(株)PLACEと協定を締結しています。

1.締結日 平成29年3月13日(月曜)

2.協定内容
(1)災害時に、神戸市中央区長からの要請に基づき一時滞在施設を開設
(2)一時滞在施設の利用に係る費用は、無料
(3)収容場所は、主に神戸三宮シアター・エートー客席等で、帰宅困難者はトイレ・水道などが利用できる(客席数:100席)
(4)一時滞在施設では防災行政無線を設置し、情報収集に努めるとともに、帰宅困難者に対して、災害情報・交通情報を提供する
(5)一時滞在施設・市は、水・毛布・簡易食料の備蓄に努める

3.その他
神戸市における帰宅困難者のための一時滞在施設の協定は、神戸国際会館(御幸通8丁目)、神戸文化ホール(楠町4丁目)、神戸サンボーホール(浜辺通5丁目)、神戸セントモルガン教会(三宮町2丁目)につぎ、5箇所目の締結となります。

地域に根差した施設として、協力していただける体制は素晴らしいことですが、利用する機会が無いことを願いたいです。
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気になる「黒毛和牛のビーフカレー」@すき家

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気になる「黒毛和牛のビーフカレ...
株式会社すき家本部が展開する牛丼チェーン 【すき家】では、3月15日(水)から5月末までの期間限定で、「黒毛和牛のビーフカレー(並盛890円)(大盛り920円)」を販売します。

国産の黒毛和牛の濃厚な旨みと、じっくりと炒めた野菜の甘みが溶け込んだルーは、複数のスパイスを使用することで、コクと深みのある味わいに仕上げているとか。

【すき家】ではこれまでも、「ポークカレー」、「チキンカレー」、「ビーフカレー」、「野菜カレー」など、様々な種類のカレーを提供してきています。そのノウハウを最大限に生かし、国産の黒毛和牛に一番合う味わいを追求し完成させています。

牛丼チェーン店としては、「鰻丼」と並ぶ破格の値段設定なだけに、味はもとより、販売数が気になる製品です。
#グルメ

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神戸残像(90)「摩耶観光ホテル」神戸市灘区

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神戸残像(90)「摩耶観光ホテ...
摩耶山(神戸市灘区)の山道を下りながら歴史の痕跡をたどる『摩耶山・マヤ遺跡ガイドウォーク』が3月30日(木)に開催されます。参加申し込みは3月13日(月)から28日(火)まで受け付けています。(摩耶山再生の会事務局(monte702内)TEL 078-882-3580)

かつて摩耶山は 「天上寺」 への参拝客をはじめ、多くの人が訪れる場所として飲食店や宿泊施設で賑わっていました。同イベントでは、阪神間を一望でき、曲面のある外壁や丸窓など意匠を凝らした造りから「軍艦ホテル」とも呼ばれた旧摩耶観光ホテルの外観や、食事処や岩風呂などを兼ね備えていた娯楽施設摩耶花壇跡、旧天上寺跡などを巡る予定です。

摩耶観光ホテルは、かつて神戸市灘区の摩耶山中腹に存在したホテルで、1929(昭和4)年11月に開業しています。

ケーブル会社の福利厚生施設として営業開始した時は摩耶倶楽部、第二次大戦前から戦中にかけては摩耶ホテルや摩耶山温泉ホテル・摩耶山温泉、戦後の改装後は摩耶観光ホテルや摩耶国際観光ホテル、ホテル閉鎖後の1970年(昭和45年)頃から1994年(平成6年)頃まで摩耶学生センター等と称され。また摩耶観光ホテル・摩耶学生センターの頃から、マヤカン(摩耶観光ホテルの略語)という俗称で呼ばれてきました。

現在は廃業し、そのアールデコ風のユニークな建築は廃墟となっており、内部は経年劣化による損傷が激しく危険であるため、完全に立入禁止となっています。

このたびのウォーク開催に合わせて見学コースも整備されたようで、建物外観だけの見学ですが、興味をもたれるひとは多いのではないでしょうか。
#ブログ

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宅配弁当(51)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(51)@LIFE D...
本日3月13日は、「1」が「3」に挟まれることで 「サンドイッチの日」 です。サンドイッチの考案者である<サンドイッチ>伯爵のお誕生日11月3日も「サンドイッチの日」とされています。

宅配弁当で「サンドイッチ」は無理だと思いながらおかずの蓋を開けましたが、「鰤の生姜煮」+「オクラ」+「おからと玉ねぎのサラダ」+「白菜と厚揚げのとろみ煮」+「茄子の中華風南蛮漬け」+「ひじき」でした。

「おからと玉ねぎのサラダ」がさっぱりとした味わいで、濃い目の味付けの「鰤の生姜煮」の箸休めとして、いい塩梅でした。
#グルメ #弁当

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神戸ご当地(523)「神戸三宮シアター・エートー」オープン

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神戸ご当地(523)「神戸三宮...
JR三ノ宮駅から山側3分のところに、『神戸三宮シアター・エートー』(中央区琴ノ緒町5-6-9:可動式客席100席)という劇場ができています。

4月1日(土)に行われるこけら落としは、『松尾貴史プレゼンツ A☆toプレこけら落し記念落語会』です。

<松尾貴史>は神戸市生田区(現中央区)出身のタレント・ナレーターですが、大阪芸術大学時代、落語家故<桂枝雀>に入門志願に出向いたことがあるぐらい落語好きで有名です。

劇場ですので、演劇・トークイベント・音楽イベント・講演会など、様々な用途で利用されることがきたいできます。ここ最近の三宮エリアでは、歴史あるライブハウスやジャズバーが閉店したりしていましたので、こういった劇場が新しくできるのは嬉しいできごとです。
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気になる「アサヒスーパードライ エクストラハード」発売

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気になる「アサヒスーパードライ...
アサヒビール株式会社は、『アサヒスーパードライ』の中長期的なスローガン「乾杯!心がつながるうまさを、ぞくぞくと。」を掲げ、新たな“飲用機会”と“飲用の場”の創出に取り組んでいます。
その第3弾とし、2017年に発売30周年を迎える『アサヒスーパードライ』の特別限定醸造商品『アサヒスーパードライ エクストラハード』を2017年3月14日(火)から発売します。

 『アサヒスーパードライ エクストラハード』は、醸造工程における発酵管理技術の向上などにより、「スーパードライ」史上最高の発酵度を実現したビールです。“刺激的なキレ”とアルコール度5.5%の“力強い飲みごたえがあじわえるとか。「スーパードライ」の特長である“辛口”や“キレ”に絞り込み調整、30周年にふさわしい新たな味わいを提案しています。

 缶体には、シルバーをベースに紺色を組み合わせ、これまでにない目新しさを表現しました。また、「スーパードライ」発売30周年の特別限定醸造商品であることに加え、味わいの特長である“超刺激”を中央に表記しました。

「キリンビール」派 としては、購入することはありませんが、呑む機会があれば、ビール党として味わってみます。
#グルメ #ビール

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すしやの天丼【無添くら寿司】(長田店)神戸市長田区五番町

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すしやの天丼【無添くら寿司】(...
昨夜は、「じゅくせまぐろフェア」の広告に魅かれて【くら寿司】の 「握り寿司」 が晩ご飯でした。

本日のお昼ご飯は同じ広告で気になりました「すしやの天丼」(399円)の持ち帰りです。

具材としての天ぷらは、<えび>の3本を中心として、<イカ>・<三つ葉>・<海苔>がひとつずつ入っていました。

ご飯はやや少なめでしたが、別添の天つゆもたっぷりと量があり、おいしくいただきました。
似た価格帯の【ほっかほっか亭】の 「天丼」 や、セットメニューですが同じ寿司屋系列の【がんこ】の 「上えび天丼」 に比べてコストパフォーマンスが高いと思います。
#弁当

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今年の読書(14)『警視の偽装』デボラ・クロンビー(講談社文庫)

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今年の読書(14)『警視の偽装...
新聞広告で、<警視キンケイド>シリーズの第14作になる最新刊『警視の挑戦』が目に留まり、 第11作目の 『警視の覚悟』 以後、本書と『警視の因縁』も読んでおらず、3冊まとめて購入してきました。しばらくは、キンケイド警視の世界に浸れます。

<キンケイド>の恋人<ジェマ>警部補の友人<エリカ>は、戦争中ドイツから逃れてきたユダヤ人ですが、彫刻師の父が持たせてくれたダイヤのネックレスがオークションにかけられているのを知ります。ネッックレスは、逃避中に奪われたモノでした。

<エリカ>は<ジェマ>に調査を私的に依頼するのですが、聞き込みに応対したオークション会社の女性従業員がひき逃げ事故で死亡、また<エリカ>の夫<ディビッド>が、移民まもなく刺殺されている事件を<ジェマ>は見つけ出します。

第二次世界大戦の歴史を引きずる事件を、<ジェマ>は母親が白血病で入院するというアクシデントを抱えながら、<キンケイド>と事件の真相を突きとめていきます。
#読書 #文庫本

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握り寿司【くら寿司】(長田店)神戸市長田区五番町

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握り寿司【くら寿司】(長田店)...
今宵の晩ご飯は、新聞広告で目に留まった【くら寿司】の「じゅくせいまぐろフェア」に魅かれて、握り寿司です。

【くら寿司】は大阪府堺市に本社がある回転寿司チェーン店ですが、「無添加」を売りにして、近畿・首都圏で店舗を展開しています。

まずは目玉の<まぐろ>として「大トロ」と「鉄火巻」をはじめ、「豪華貝三種盛り」・「アジ」・「ウニ」・「煮穴子」を選びました。

<ワサビ>が別添でしたが、たっぷりとありましたので、口直しの「胡瓜巻」共々、おしくいただきました。
#グルメ #寿司

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デイケアのお昼ご飯(50)

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デイケアのお昼ご飯(50)
日差しが暖かく感じた神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「コロッケ」+「ヒジキの炒め煮」+「菜の花のおひたし」+「味噌汁(玉ねぎ)」+「果物(ミックスフルーツ」でした。

「コロッケ」にも、野菜が添えられていて、<菜の花>もあり、野菜好きには嬉しいおかずで、おいしくいただきました。

#グルメ #デイケア

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気になる「阪神タイガース:iPoneケース」

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気になる「阪神タイガース:iP...
オンデマンド印刷などを手がけるイメージ・マジック(東京都板橋区)は、CDGとの共同事業により、プロ野球、阪神タイガース球団承認の「iPhoneケース」作成サービス「虎コレ」の、2017年の新背番号に対応したケースの作成受付を行っています。

ダウンロード無料のiPhoneアプリ「虎コレ」の画面上で、様々なアイテムパーツを自由に組み合わせ、金本知憲監督をはじめ、鳥谷敬選手や藤浪晋太郎投手など人気選手の写真や背番号、熱いメッセージなどの入った自分だけのオリジナルiPhone用手帳型ケース<価格は3980円(税別)>が誰でも簡単に作れます。

また背景色は"虎柄"のほか、ユニフォームイメージの白&黒・白&ピンクの縦縞、黒の4種から選択できる。好みの写真をアップロードし、カバーの内側デザインに組み入れることも可能です。

アプリの画面上で完成イメージの確認や注文手続きができ、最短2日で手元に届けられるという。なお、ウェブサイト「虎コレ」でも同様のサービスを行っています。

対応機種は、iPhone 7/7 Plus、iPhone 6s/6/6s Plus/6 Plus、iPhone SE/5s/5。

ガラケー派のわたしには関係がありませんが、阪神タイガースファンなら気になるケースだと思います。
#ブログ

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宅配弁当(51)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(51)@LIFE D...
韓国の朴槿恵大統領に対する憲法裁判所の判断、罷免のニュースを聞きながらお昼ご飯です。

本日のおかずは、「サワラのごま醤油焼き」+「きのこソテー」+「昆布と大豆の煮物」+「油揚げの玉子とじ」+「ひじきの梅和え」+「レンコンの煮物」でした。

<サワラ>は、和食の基本的な素材のひとつです。焼き物・吸い物などに利用され、瀬戸内では、春を感じさせてくれる魚のひとつです。1キロ以下を<サゴシ>、50~70センチを<ヤナギ>と呼び名が変わる、出世魚です。

本日も、大豆を一粒一粒味わいながら、おいしくいただきました。
#グルメ #弁当

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気になる<郵便切手>(61)漆金薄絵盤「82円」

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気になる<郵便切手>(61)漆...
「 漆金薄絵盤」は、日本の第一級美術や工芸品である「正倉院」の宝物を題材にした「正倉院の宝物シリーズ 第3集」の5種類「(1) 赤地鴛鴦唐草文錦大幡脚端飾(2)金銀花盤(3) 紫檀金鈿柄香炉(4)密陀彩絵箱(5) 漆金薄絵盤」の1枚です。

2016(平成28)年10月21日に発行、グラビア6色で切手デザイナー<玉木明>の図案になります。

「正倉院」は東大寺の正倉(倉庫)でしたが、1875年(明治8年)3月10日、収蔵されていた宝物の重要性に鑑み、東大寺から内務省の管理下に置かれました。現在は宮内庁の施設等機関である正倉院事務所が正倉院宝庫および正倉院宝物を管理しています。

「漆金薄絵盤」とは、ハスの花びらを形どったもので花弁は木製で32枚あります。金箔を押した上に、花喰い鳥や鳳凰・おしどり・獅子・唐花文などの絵が描かれ、仏前に供える香炉を置く台座として使われたと考えられています。
#ブログ #切手

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気になる「上越線ビール」@JR東日本(月夜野クラフトビール)

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気になる「上越線ビール」@JR...
JR東日本高崎支社が、上越線を走るSLの重厚感を表現した「上越線ビール」を発売すると発表しました。
発売日は3月11日(土)で、内容量330ml、アルコール分は5.5%。価格はそれぞれ432円(税込)です。3月11日(土)の12時から19時までさいたま市の大宮駅西口イベントスペースで行われる「地域再発見フェア」、高崎駅構内の銘品館、上毛高原駅構内の「Newdays」、「月夜野びーどろパーク」などで販売されます。

「上越線ビール」の「D51498 BLACK」と「C6120 PILSNER」。通常より長い熟成期間によるコクとうまみで「SLの重厚感」を表現したというビールです。

「D51498 BLACK」は、D51形蒸気機関車498号機(デゴイチ)をイメージした、濃色麦芽とカラメル麦芽による香味の強いコクのある黒ビールで、「C6120 PILSNER」は、スピード感あるC61形蒸気機関車20号機(シロクイチ)のように、ホップのキレのある苦みがきいている、日本人向きのやや辛口ビールとのこと。

上越線沿線には確か新幹線駅だけにしか駅弁はなかったとおもいますので、あらかじめ買い込んで、「上越線ビール」を味わいたいものです。
#グルメ #ビール

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デイケアのお昼ご飯(49)

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デイケアのお昼ご飯(49)
本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」+「温泉卵」+「キャベツと人参の酢の物」+「ワカメの中華スープ」でした。

前回の 「ビビンバ」 ときにも感じましたが、丼鉢にご飯を盛ってくれていれば、ナムルをのせ温泉卵を落とし入れ、スープを垂らしよくかきまぜていただければ、おいしさが増すのに残念です。

小さなご飯茶碗ですので、ナムル等はおかずと割り切って一口づつ食べていましたが、「ビビンバ」本来の豪快さが無く、あっけないお昼ご飯でした。
#グルメ #デイケア

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気になる「テクテク電車阪神5700系」@阪神コンテンツリンク

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気になる「テクテク電車阪神57...
株式会社阪神コンテンツリンクから、ゼンマイ仕掛けで動く電車車両の玩具「テクテク電車阪神5700系」が3月4日に発売されています。鉄道甲子園オンラインショップ、または阪神電車各駅長室(梅田・尼崎・甲子園・御影・神戸三宮・新開地)にて(500円)で発売中です。

原型となった 「阪神5700系電車」 は2015年8月から阪神本線・阪神神戸高速線で運用を開始した通勤用電車で、「ジェット・シルバー5700」の愛称で親しまれています。2016年には鉄道ファンの投票によって選ばれる「ブルーリボン賞」を阪神の車両として初めて受賞しています。

 「テクテク電車阪神5700系」は縦約32ミリ・横約40ミリ・高さ約50ミリ、コロッとした可愛らしいミニチュア電車がゼンマイ仕掛けで“てくてく”と歩く様子から名付けられ、同モデルを含めた全9種類が『テクテクシリーズ』として販売されています。
#ブログ #鉄道

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神戸ご当地(522)「神戸開港150年記念:アサヒスパードライ缶ビール」

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神戸ご当地(522)「神戸開港...
アサヒビール株式会社は、『アサヒスーパードライ「神戸開港150年記念」デザイン缶』(缶350ml×6缶パック)を、4 月25 日(火)より、神戸市を中心とする全国で発売予します。

缶本体には、「アサヒスーパードライ」のロゴマークの下に「祝 神戸開港150年記念」の文字とともに、開港150年を記念する ロゴマーク を配しています。

アサヒビール㈱は、神戸開港150年記念事業を応援し盛り上げる商品として、昨年に 『アサヒスーパードライ「神戸開港150 年記念」ラベル』(中びん) を発売しています。缶商品での発売の要望が強く、今般、家庭用での需要に対応するため『アサヒスーパードライ「神戸開港150 年記念」デザイン缶』(缶350ml×6 缶パック)を発売することになりました。

また、本商品の売上1本につき1 円を神戸市に寄付し、神戸港の保全・活性化に利用されます。
#ブログ #ビール

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神戸ご当地(521)神戸市営交通100周年記念ヘッドマーク・バスマスク提出

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神戸ご当地(521)神戸市営交...
神戸市交通局は、1917年(大正6年)8月1日 神戸市内で軌道事業(路面電車)と発電・配電事業を行っていた神戸電気を買収し、神戸市電気局として発足しています。

今年8月1日に神戸市電の開業より数えて100周年を迎えます。そこで、市営交通100周年特別企画の第1弾となる「市電デザイン列車」の運行に合わせて、3月13日(月)から、 「記念ロゴマーク」 を掲載したヘッドマーク、バスマスクを地下鉄・バスに装着し、100周年の宣伝が行われます。

上段左側が、西神・山手線25編成・海岸線9編成に提出されるヘッドマーク、右側が西神・山手線3編成・海岸線1編成に掲出されるヘッドマークです。下段がバスマスクで、共に平成30年3月末まで取り付けられています。
#ブログ #鉄道 #バス

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気になる「豚スタミナ丼・豚スタミナ定食」@吉野家

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気になる「豚スタミナ丼・豚スタ...
牛丼チェーン店の【吉野家】が、「豚スタミナ丼・豚スタミナ定食」を2017年3月9日10時より販売を開始します。

吉野家の 「豚丼」 は、2016年4月より復活販売しています。今回の「豚スタミナ丼・豚スタミナ定食」は、にんにくを利かせた特製タレで和えた商品。甘辛いタレとにんにくの風味、玉子のまろやかさが楽しめます。

価格(税込)は、豚スタミナ丼が並盛450円、アタマの大盛550円、大盛620円、特盛750円。豚スタミナ定食が並盛510円、大盛680円、特盛810円。

「にんにく増し」にも対応できるとかで、平日のお昼ご飯としては、ニンニクの匂いが気にならないかなという一品です。
#グルメ

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宅配弁当(50)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(50)@LIFE D...
本日3月8日は、語呂合わせから、「さ(3)ば(8)の日」です。<鯖>は好きな魚で、弁当のメインのおかずとして期待できる素材ですので、楽しみにしていました。

本日は、「白身魚の和風きのこあん」+「茄子の胡麻たれ煮」+「肉じゃが」+「小松菜のおひたし」+「キャベツサラダ」でした。

<白身魚>の魚料理で、「魚」だけは、かすりました。

うまい具合に「×××の日」と合致するおかずは確率的に難しそうですが、おかずの蓋を開けるささやかな楽しみとして、これからも期待したいものです。
#グルメ #弁当

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鰻弁当(7)鰻蒲焼専門店【西村川魚店】アスタくにづか3番館地下1階

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鰻弁当(7)鰻蒲焼専門店【西村...
今宵は、家人が「会食」とのことで、好物の「鰻弁当」を用意してくれていました。

毎度馴染の【西村川魚店】の<鰻>の蒲焼と白焼きの入った「ハーフ&ハーフ丼」(1800円)です。
缶ビールの肴にと「アサリのしぐれ煮」も合わせて購入してきてくれたようです。

ありがたいことに冷蔵庫には、「クラシックラガー」の缶ビールもワンカートン6本分冷やしてくれていました。

お昼ご飯として 宅配弁当 が続きますが、好物の<鰻>と缶ビールの食事は、大歓迎です。
#グルメ #弁当

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デイケアのお昼ご飯(48)

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デイケアのお昼ご飯(48)
本日3月7日は、関東では、「メンチカツ」と呼ばれているようですが、<味のちぬや>が制定した、「ミ(3)ンチ(7)カツの日」 です。

少しばかりソース味に期待していましたが、メインのおかずは「魚」でした。

本日のおかずは、「鯖の竜田揚げ」+「大根の煮物」+「キャベツと胡瓜のレモン和え」+「味噌汁(白菜)」+「果物(リンゴのコンポート」でした。

脂ののった<鯖>がおいしく、レモン和えの<キャベツと胡瓜>が口直しにとてもよく合っていました。
#グルメ #デイケア

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本日3月7日は「イカナゴ新子」の解禁日

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本日3月7日は「イカナゴ新子」...
瀬戸内の春の風物詩、「イカナゴ新子」の<くぎ煮>のシーズン到来です。
今年の「イカナゴ新子」の解禁日は1993年以降で最も遅かった2005年、2016年 と同じ日程となりました。

かつては瀬戸内海で大量に水揚げされたイカナゴ(玉筋魚)ですが、近年その水揚水準の低迷と不安定性が指摘されています。兵庫県と大阪府は共同で、漁業者と研究機関、行政が連携し、シンコの成長予測と漁況予報を作成し、試験操業を経て、検討委員会での協議において網おろし(解禁)日 を決定しています。

漁の解禁日が遅れるということはそれだけイカナゴの育ちが悪いということにも繋がるので、去年と同様に相場は高くなりそうですが、さて初値はキロいくらになるのか興味津々です。
#ブログ #グルメ

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神戸残像(89)消防艇「たちばな」

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神戸残像(89)消防艇「たちば...
神戸市消防局の消防艇4代目「たちばな」(平成3年12月建造:全長23メートル、46トン)が老朽化のため、3月20日をもって引退します。火災や救助に奔走してきた四半世紀。21年前の阪神・淡路大震災では、長田港(神戸市長田区)に接岸してホースをつなぎ、炎上する街へ放水する消防車に海水を送り続けました。新しい消防艇の導入とともに、80年引き継がれてきた「たちばな」の名称も変わります。

初代「たちばな」は木造で、救助艇として1936年に神戸港救難所に配備された。警察組織の所有などを経て、発足間もない神戸市消防局に50年に引き継がれました。

市消防局は、「たちばな」ともう1艇「くすのき」(平成24年2月建造)を所有。両艇とも神戸・ポートアイランドにある水上消防署に配備し、海上パトロールや災害などに使用されています。

火災や救助の現場に加え、外国客船入港の歓迎放水なども担ってきた4代目は、エンジンや外装などの老朽化のため、更新が決定。神戸市は約7億4千万円を投じ、新しい消防艇「たかとり」を建造しました。2017年3月20日にお披露目され、新旧交代です。
#ブログ #船舶

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神戸ご当地(520)「三宮コレクション」@三宮センター街

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神戸ご当地(520)「三宮コレ...
ファッションのまち・神戸を彩るファッションショー「神戸コレクショ2017SPRING/SUMMER」が3月4日(土)、ワールド記念ホールにて開催されています。豪華ゲスト、アーティスト、モデル、総勢129名がランウェイに登場し、13、562人もの来場者を魅了。大盛況の中幕を閉じました。

前日に 「三宮センター街ヨルバル」 で賑わった神戸市中央区の三宮センター街では、「三宮コレクション」(サンコレ)が5日(日)、開かれています。

「神戸開港150年」に合わせ誕生したチェック柄 「神戸タータン」 を使って松陰女子学院大学(人間科学科ファッション・ハウジングデザイン学科)の学生がデザインしたコレクションが披露されています。

「神戸タータン」が<神戸らしい>のかどうかは難しいところですが、神戸っ子としては、しばらくの様子見かな。
#ブログ #ファッション

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宅配弁当(49)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(49)@LIFE D...
最高気温14度の予測の穏やか気候の神戸です。

本日のおかずは、「赤魚の味噌煮」+「スナップえんどう」+「切昆布とシメジの煮物」+「フキと油揚げの炒め物」+「ほうれん草ソテー」+「ハムとゴボウサラダ」でした。

家人が、生みそタイプの「インスタントみそ汁」を用意してくれていましたので、お湯を沸かして、おいしくいただきました。

味噌汁を一品追加するだけで、おかず共々、和食の雰囲気が一段と増します。
#グルメ #弁当

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今年の読書(13)『珈琲店タレーランの事件簿5』岡崎琢磨(宝島社文庫)

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今年の読書(13)『珈琲店タレ...
京都の路地奥にある「珈琲店タレーラン」の女性バリスタ<切間美里>が解き明かす日常の謎を中心とするミステリーも 『事件簿4』 に次ぎ5作目になりました。

本書では、理想のコーヒーを求めて「珈琲店タレーラン」に辿り着き、常連客となった<アオヤマ>の中学生時代の8歳年上の初恋の女性<眞子>との逸話で始まり、標題の「タレーラン」の意味や理想のコーヒーを求める<アオヤマ>の背景が読者に提示されます。

11年ぶりに再会した8歳年上の<眞子>の過去を中心として、京都らしく『源氏物語』の登場人物を横糸に組み込みながら、<切間美里>の推理が冴える、ラブミステリーが楽しめました。
#読書 #文庫本

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神戸ご当地(519)「有馬山椒」アルカ(味の箱船)に登録

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神戸ご当地(519)「有馬山椒...
神戸市は、「食都神戸2020」推進の一環として、神戸市の農漁業や飲食業の活性化、食文化の向上をすすめるため、平成28年6月からスローフードインターナショナル(以下、SFI)と連携事業を開始しました。この度、SFI登録制度であるアルカ(Ark of Taste:味の箱船)に、「有馬山椒」が登録されました。

アルカ(Ark of Taste:味の箱船)とは、世界中に存在する地域固有の農水産物や伝統食を守るためのSFIの登録制度で、「食の世界遺産」と言われることもあります。現在、日本では37品目が登録されており、近畿では初めての登録となります。

有馬地域には、料理で山椒を使用する文化が強く根付いており、山椒の花・実・葉・皮の4つの部位を食べる習慣があり、日本料理の中でも、有馬は 「有馬煮」 や「有馬焼」といった山椒を用いた料理の名前に使用されています。「有馬山椒」は、そんな有馬地域に生息する野生の山椒で、一般的に使用されている山椒とは、葉の形状や味、香りが異なります。有馬の家庭では、野生の有馬山椒を使用する伝統が1960年代まで続いていました。

平成21年頃から、この伝統を復活させるため、有馬山椒復活プロジェクトを開始しました。六甲山中で見つけた山椒の木の一部を持ち帰り育生し、北区大沢町で生産拡大を目指しています。平成27年に約40本の試験生産を開始し、今後、生産本数を1,000本まで増やしていく予定です。

ピリリと辛い山椒料理が、もっと一般的になればいいなと、アゲハチョウなどの被害 を受けることなく生産本数の増加に期待したいところです。
#ブログ #グルメ

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神戸ご当地(518)気になる<ポスター>(26)「神戸開港150年」

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神戸ご当地(518)気になる<...
2007年1月1日に、神戸港は開港150年を迎え、様々なイベントが企画され、関連商品も多数販売されています。

このたびさらなる宣伝のために、神戸市出身の「イメージキャラクター」である<戸田恵梨香>さん起用した<ポスター>が完成、3月より神戸の各種施設に貼られています。

海の色「青」を基調とした仕上がりで、落ち着いた雰囲気が、逆に目が引きつけられます。
#ブログ #ポスター

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デイケアのお昼ご飯(47)

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デイケアのお昼ご飯(47)
暖かさを感じる日差しが一日差し込んでいた神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「チキンカツ」+「五目豆煮」+「味噌汁(サツマ芋)」+「果物(キーウィ)」でした。

大好きなチキンカツでしたが、洋食店で食べる 「チキンカツ定食」(キャベツ)・「チキンカツ定食」(妙樹)・「チキンカツ定食」(双海食堂)・「チキンカツ定食」(待久寿)・「チキンカツ定食」(クワトロ)・「チキンカツセット」(こふじ)・「チキンカツ定食」(おくひら)・「チキンカツ定食」(串もんや板宿店)・「チキンカツ定食」(たちばな)・「チキンカツ定食」(チャーリー)・「チキンカツ」(赤ちゃん) の二~三切れ程度の大きさでしたのが、残念です。

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宅配弁当(48)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(48)@LIFE D...
本日は「雛祭り」の日ですので、「ちらし寿司」が出ればいいなと期待していましたが、いつも通りの白いご飯でした。

詰められていたおかずは、「牛肉とニンニク芽の炒め物」+「野菜のピーナッツ和え」+「竹輪とインゲンの玉子とじ」+「黒豆煮」+「カリフラワー」でした。

、「牛肉とニンニク芽の炒め物」は、野菜類ばかりで、<牛肉>が少なく、タンパク源が少ない感じで、なんだか物足りない内容でした。
#グルメ #弁当

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今年の読書(12)『特捜本部』堂場瞬一(中公文庫)

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今年の読書(12)『特捜本部』...
所轄の千代田署勤務の刑事<一之瀬拓真>も、前作 『誘爆』 で、巡査部長試験に合格、第4巻目の本書から研修を終えて本庁の捜査一課に配属されています。

公園のごみ箱から、切断された女性の腕が発見され、その指に<一之瀬>が卒業した大学のカレッジリングがはめられていたので、母校の聞き込みに向かいます。

捜査一課として殺人事件は3件ほどこなしてきている<一之瀬>ですが、「とくそうほんぶい」が立ち上げられての捜査は、初めての経験です。
被害女性の身元もわかり仕事は、IT関連のライターで、、所属していたサークルの「IT研究会」の人脈をしらべだしますが、あらたな切断死体が発見され、連続殺人事件かとざわめく特捜本部です。

前作まで<一之瀬>の教育係だった<藤島>や堂場ファンならにやりとする <失踪課> シリーズの <高城賢吾>や <アナザーフェイス>シリーズの<大友鉄>などが同じ警視庁仲間として登場、ファンサービスも十分の構成でした。
#読書 #文庫本

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デイケアのお昼ご飯(46)

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デイケアのお昼ご飯(46)
天気予報では、雨でしたが、朝方だけ雨が降った一日でした。

本日のお昼ご飯は、「鯛の塩焼き」+「豆のトマト煮込み」+「えびと野菜のマリネ」+「味噌汁(薄揚げ・ネギ)」+「フルーツヨーグルト」でした。

「豆のトマト煮込み」、チリコンカン」的な味わいで、バジル等スパイスの効いた味付けが、おいしかったです。
#グルメ #デイケア

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神戸ご当地(517)「六甲アイランド30週年記念ロゴマーク」決定

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< ロゴマーク > < ロゴマーク > < キャラクター リッくん > < キャラクター リッくん >
「六甲アイランド」は、神戸市東灘区の神戸港内にある人工島で面積が約595ヘクタールあります。
1972(昭和49)年に埋め立てに着工、1988(昭和63)年3月に完成して入居が始まりました。
また、1990(平成2)年2月にJR住吉駅に接続する「六甲ライナー」が開業しています。

昨年「六甲アイランド」の街開き30周年を記念したロゴマークが募集されていて、昨日採用作品が決定しています。
今後、地域のイベントやポスター等に広く活用し、六甲アイランドの魅力向上に向けて活用される予定です。

【応募状況】
全国から、ロゴマーク112点、キャラクター214点の応募がありました。
(募集期間)平成28年11月11日~平成28年12月28日
(居住地) ロゴマーク :神戸市内 52名(内、六甲アイランド内 21名)
                その他 60名
       キャラクター:神戸市内 78名(内、六甲アイランド内 40名)
                その他 136名          
<ロゴマーク>入選者は、大阪市の<ちゃん ふぁいりー>さん
<キャラクター>入選者は、生駒市の<池内翔>さんです。
六甲アイランドの陸地をイメージした服と、海上都市を表現した帽子を身に着けています。六甲アイランドを象徴するキャラクターになってほしい思いから、六甲アイランドの略称「RI」より、「リッくん」と名付けられています。
#ブログ

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神戸残像(88)閉店「喫茶U.」・「天徳」・「ヒロタ」@新開地駅西口

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神戸残像(88)閉店「喫茶U....
昨日は、和蕎麦を用いた真っ黒い 「そば焼き」 が名物の大衆食堂 「トシヤ」 が、70年の歴史に幕を下ろしました。
残念なことに、追い打ちをかけるように新開地駅西改札口構内にある、3店舗が今月末に閉店していきます。

子供たちの土産によく買いましたシュークリームの 「ヒロタ」、構内に漂う カレールー の匂いが鼻孔をくすぐる 「喫茶U. 」、みたらし団子のお店「天徳」、構内の一角が突然さびしくなってしまいます。

年度末の3月です。まだまだ馴染のある店舗の閉店が知らないうちに市内で続くのではないかなと、恐々としています。
#ブログ #グルメ

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神戸ご当地(516)神戸開港150年記念「白のアルフォート ミニチョコレート塩バニラ」

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神戸ご当地(516)神戸開港1...
神戸学院大学経営学部の辻幸恵教授ゼミと、現代社会学部の日高謙一准教授ゼミの学生たちが、神戸市、菓子メーカー「ブルボン」(本社・新潟県柏崎市)と、産官学連携で神戸開港150年記念商品「白のアルフォート ミニチョコレート塩バニラ」を開発しています。2月28日から、全国のコンビニや量販店などで販売している。希望小売価格100円(税別)。5月上旬まで期間限定で発売されます。

<アルフォート>とは、ブルボンの製造するビスケット です。1994年「スイートセレクション」シリーズの一つとして発売されています。

チョコレートのコンセプトは、「神戸の軽やかでさわやかな、上品なイメージを表現したくて白のチョコレートにした。地元の赤穂の塩と六甲山牧場のミルクを味のイメージにした」とのことです。

 神戸・三宮で3月5日開かれるイベント「三宮コレクション」でブースを設けて情報発信するほか、同18日に開催する同大の春のオープンキャンパスの来場者に記念品としてプレゼントされます。




#グルメ #お菓子

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宅配弁当(47)@LIFE DELI神戸須磨店

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宅配弁当(47)@LIFE D...
本日3月1日は、「豚の日」だそうです。1972(昭和47)年に、アメリカのエレン・スタンリー、メアリー・リン・レイブ姉妹が、最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝をこめて制定、この日はアメリカ合衆国の各地で豚の品評会が行われます。

ということで、本日のメインのおかずは<豚肉>かなと予想していたのですが、詰められていたおかずは、「鶏肉のマーマーレード煮」+「スパソテー」+「ほうれん草とシメジのおひたし」+「ブロッコリーとハムのクリーム煮」+「キャベツの塩昆布和え」+「大豆煮」でした。

「マーマーレード煮」は、初めて味わいましたが、あっさりとした甘みが楽しめた一品でした。
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ファルコン植物記(1946)【バイカオウレン】

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ファルコン植物記(1946)【...
キンポウゲ科オウレン属の多年草です。
日本固有種として、本州の福島より南側、四国に分布しています。山地帯から亜高山帯の針葉樹林の林床や林縁に生育しています。

花径15ミリほど、花弁のように見える白い部分は、<蕚>が変化したモノであり、本当の花びらは中心に近いところにある黄色いスプーン状の部分です。花の形が梅の花に似ているオウレンの仲間なので、梅花オウレンの名前があります。

また、葉の姿がウコギ(五加木)に似ているので【ゴカヨウオウレン(五加葉黄連)】の別名があります。属名のコプティスはギリシア語のコプト(kopto:切り離す)に由来し、葉が深く切れ込む姿にちなんでいます。

#園芸 #植物 #花

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