神戸：ファルコンの散歩メモ

１６５９（万治２）年１月４日、旗本が率いる定火消（じょうびけし）が、上野東照宮で１年の働きを誓ったことが、出初式の由来とされ、年明けには、各地の消防署に於いて恒例の行事となり、また１月に行われる行事ということで「出初式」は冬の季語です。

年末の１２月２２日には、「糸魚川大規模火災」が発生、延焼の恐ろしさを改めて感じました。

今年の神戸市の出初式は恒例の開催地である　「メリケンパーク」　が神戸港開港１５０周年の記念事業の一環として改修工事中ですので、第２突堤に場所を変えて１月８日（日）１０:００より行われます。

消防車両４８台、ヘリコウター２機、船舶１０隻が、会場に集合します。
第２突堤の会場は、視界を遮る障害物がなく、きれいな放水作業が楽しめそうです。

入院中の習慣で、お昼ご飯は１２:００というのが身についてしまっています。

本日も時間通りに届いたお弁当を、１２：００からいただきました。

おかずは、「白身魚の和風あんかけ」＋「オクラペペロンチーノ」＋「ワカメと春雨のサラダ」＋「豚肉とフキの炒め煮」＋「白和え」＋「チンゲン菜と荒野の含め煮」です。

家人が用意してくれたおまけの一品は、「春巻き」でした、

天然物のフキの旬には早いのですが、「豚肉とフキの炒め煮」の味付けが、おいしかったです。