神戸：ファルコンの散歩メモ

野暮用で出掛けた帰り、立ち呑みの【えっちゃん】に顔出ししました。立ち飲み店ですが椅子を用意していただき「杖」も休憩です。

今宵の肴は、「ほぷれん草」です。半分ほど食べた途中で、写真を撮るのを忘れていたのに気づきました。本来はもっと大盛りの「ほうれん草」です。

ヒユ科アカザ亜科ホウレンソウ属の野菜で、ペルシャ地方が原産だとされています。、１１月から１月にかけての冬が旬です。葉の色濃く、柔らかくなり、栄養分もまして、甘みが強くなります。
足の筋力強化を目指して、おいしくいただいてきました。

デイケアの一日が始まるときに、当日の予定と、お昼ご飯の紹介が行われます。

本日は、わたしの好きな「チキンカツ」の料理名が出ましたので、期待しておりました。

本日のおかずは、「チキンカツ（サラダ添え）」＋「五目煮」＋「味噌汁（サツマ芋）」＋「果物（みかん）」でした。

、「チキンカツ」は、写真でもわかるようにあらかじめ＜一口チサイズ」に小さくカットされていました。
嬉しいことに、好きなウスターソースがかかっていましたので、おいしくいただきました。