デイケアのお昼ご飯(9)
本日11月29日は、「いい(11)肉(29)の日」ですので、おかずに肉系が出ないかなと期待していたのですが、なんと「ちらし寿司」と大きく予想が外れてしまいました。
その他小鉢物として、「菜の花の醤油マヨ」+「吸い物」+「果物(パイナップル)」でした。
宅配弁当のおかずでした 「ぜんまいの煮物」 は、この時期季節はずれでも、乾燥した素材を水で戻した乾物だとおもいますが、さすがに「菜の花」は、冷凍物でしょうね。
関東風の寿司種を散らした江戸まr風ではなく、白い酢飯に調味した具材を混ぜ込み、その上から錦糸卵や田麩ンなどを飾り付けた「五目寿司」風で、大きな海老ものり穴子たっぷりでおいしくいただいてきました。
その他小鉢物として、「菜の花の醤油マヨ」+「吸い物」+「果物(パイナップル)」でした。
宅配弁当のおかずでした 「ぜんまいの煮物」 は、この時期季節はずれでも、乾燥した素材を水で戻した乾物だとおもいますが、さすがに「菜の花」は、冷凍物でしょうね。
関東風の寿司種を散らした江戸まr風ではなく、白い酢飯に調味した具材を混ぜ込み、その上から錦糸卵や田麩ンなどを飾り付けた「五目寿司」風で、大きな海老ものり穴子たっぷりでおいしくいただいてきました。