神戸：ファルコンの散歩メモ

とんとろ豚スネ煮込み弁当＠【ａＲｕＮ　Ｃａｆｅ】中央区相生町５丁目

5月

15日

今日は第３火曜日で、行きつけの立ち呑み屋さんがある地下街は、どのお店も定休日です。
開店と同時にスナック「ＯＢＡＢＡ」に顔出ししますと、「いやぁ～、ファルコンちゃん、今夜もお弁当とらなぁ～い」と、オババからの催促です。
以前、オババと一緒に＜お弁当＞の配達を頼みました配達専門カフェ【ａＲｕＮ　Ｃａｆｅ（アラン　カフェ）】が、えらくお気に入りのようで、その後何回か注文の様子です。

お弁当の種類は８種類あり、　「和風幕の内弁当」　をすでに食べていますので、「とろとろ豚スネ煮込み弁当」（６９０円）にしました。

常連客の＜しげさん＞と取り寄せたときには、「味噌汁」がなかったと聞いておりましたが、ちゃんと付いてありました。
今回も具だくさんのお弁当で、おいしくいただけました。

それにしても、開店当時は＜居酒屋「ＯＢＡＢＡ」＞、料理がないのに「居酒屋」はおかしいと言われて＜スナック「ＯＢＡＢＡ」＞となりましたが、この先＜出前食堂「ＯＢＡＢＡ」＞になるかもしれません。

#グルメ #バー #レストラン

インスタント麺（８０）＠マルちゃん：バリうま【熊本風黒とんこつラーメン】

5月

15日

マルちゃんの＜バリうま＞、以前にも　「ごぼ天うどん」　を食べましたが、今回も＜バリうま＞の名称が使われた【熊本風黒とんこつラーメン】（１１８円）が出ていました。

パックとしては、「粉末スープ」と黒マー油（ガーリックチップ入り）の「特製油」の二袋です。
具材の＜ネギ・キクラゲ・焼豚＞は、すでにカップの中に入ってました。

熱湯を注ぎ３分、黒いペースト状の「特製油」を入れてまぜ込み、いただきました。
「んん～、これはバリうま」でした。
キクラゲと大きめのネギのシャキシャキとした歯ごたえに、濃厚な豚骨スープがよく合っています。
フライドガーリックの風味もよく出ていて、みじん切りの小粒さですが、結構な味わいです。

久しぶりに「胡椒」などの調味料の助けを借りずに、食べきりました。
豚骨スープ好みの方には、総合評価点「９０点」以上で、ぜひ食べていただきたい一品です。　

#ブログ

＜ＫＵＭＡさん＞からのおすそ分け【天下第一辣】＠老温

5月

15日

ブログル仲間の＜ＫＵＭＡさん＞から、辛いものが大好きなわたしのために、【天下第一辣】を贈っていただきました。
英名で「ＨＯＴＴＥＳＴ　ＣＨＩＬＩ　ＳＡＵＣＥ」と表示されていて、期待感一杯でした。

運よく手元にエースコックのカップ麺、「坦坦麺」の買い置きがありましたので、早速試食です。
ワクワク感が先行してしまい、熱湯で３分間待ち、オリジナルの「坦坦麺」の味を確かめることなく、早速スプーンでひとすくいカップの中に入れてしまいました。

「うまぁ～」という辛さです。
もともとの「坦坦麺」の辛さが未確認ですが、この調味料、かなりのモノです。

＜ＫＵＭＡさん＞、やさしい心遣いありがとうございます。
早速、色々な料理に試してみますね。

#ブログ