神戸：ファルコンの散歩メモ

会食（３０）＠スペイン居酒屋【ＢＡＲ　Ｍｅｒｃａｄｏ】兵庫区荒田町２丁目

2月

8日

立ち呑み仲間の＜ペコちゃん＞が、おいしいワインが呑みたいということで、久しぶりに【ＢＡＲ　Ｍｅｒｃａｄｏ（バル　メルカド）】さんに顔出しです。

今回も赤ワインを１本頼みましたが、ママさん私の好みを覚えていてくれていたようで、「このあいだは＜ＧＡＲＮＡＣＨＡ＞でしたから、今日はこの＜ＬＡ　ＴＲＩＢＵ＞でどうですか」と選んでくれました。
ほぼ２カ月ぶりの訪問ですが、私が何を呑んだのか覚えられているのには、驚かされました。

「ハモン・セラーノ」に始まり、＜ペコちゃん＞の好きな「アボカドと海老のサラダ」を外すわけにはいきません。
本日はサフランの効いた「スペアリブのパエリア」と「イカスミのパエリア」を堪能しました。
どちらのパエリアも、直径１５～６センチの鉄のとてもかわいい器に盛られており、＜ペコちゃん＞は「これいいなぁ～」と感心しておりました。
ちなみにママさんに聞きますと、パエリアは別に調理して器に盛り付けるとのことでした。

#グルメ #バー #レストラン

レトルトカレー（５５）＠大塚食品【１００ｋｃａｌマイサイズＣＵＲＲＹ】

2月

8日

数字のマジックでしょうか、「１００ｋｃａｌ」だけの数値を見ますと低い感じですが、ルーの量も１５０グラムと標準的な２００グラムと比べると少ないです。

原材料名の一番手として、「ソテーオニオン」が書かれていますが、みじん切りの玉ねぎが原形を留めてたくさん入っていました。
牛肉の大きさも、みじん切りサイズで、これが肉だという大きさではありません。

標準的な味わいで、わたし的には＜カレースープ＞といった感じがする、ルーでした。
カレーうどん用の出汁として、応用ができそうな風味です。

#ブログ

ファルコン植物記（１８７）斑紋入りの花【カウセオラリア】

2月

8日

目の覚めるビビットな色合いの花弁を見れば、原産地がチリ、メキシコ、ニュージランドというのもうなづけます。
ゴマノハグサ科の【カウセオラリア】ですが、４００種類ほどの品種があるようで、品種名の同定までは出来ません。

別名「キンチャクソウ（巾着草）」と呼ばれるように、下側の花弁が袋状になっている面白い形をしています。

ラテン語で「カルセオルス＝小さな靴（スリッパ）」が、名前の由来です。

黄色・橙色・赤等多彩で、写真のように黄色の花弁に斑点が細かく入っているものや赤色と黄色の２色の色合いもあり、花弁の形は見ていて飽きません。

#園芸 #花