神戸：ファルコンの散歩メモ

本日は、神戸地方裁判所尼崎支部で、午前中と午後からと２本立てでのお仕事です。

長引かないかなと懸念していました午前中の裁判（調停）も１２時前に終わり、【洋食屋】さんが混む前に入店できました。

楽しみな「日替わり定食」（今回は７５０円）はフライ三種盛り合わせで、＜白身魚・鶏のから揚げ・ポークヒレカツ＞でした。

ボリューム感のあるフライの盛り合わせで、ご飯が先になくなってしまいました。

＜キッチン工房【洋食屋】＞さんでは、いままで 「チキンカツセット」 や 「カキフライセット」 など、単品での注文が多かったのですが、ここ最近は、２種類のおかずの組み合わせが楽しみな 「日替わりセット」（値段変動）が気に入っています。

本日の「日替わりセット」（８００円）は、「豚ヒレカツ」と「海老フライ」の取り合わせでした。

「牡蠣フライ」と同様に、「海老フライ」にも自家製のタルタルソースが付き、「豚ヒレカツ」はデミグラソースでした。

付け合せの野菜類も量があり、満足の一皿で、食後のコーヒー（１００円）をいただきながら、昼からの仕事の段取りを考えていました。

例年３月に行われます＜建築関係専門訴訟に関する意見交換会＞ですが、今年は早めの２月の開催でした。

建築関係の訴訟に関して、「専門委員」・「民事調停員」の肩書で神戸地方裁判所に出向いていますが、長期的になりがちな建築裁判に関しての勉強会を行い、そのあとは「懇親会」がありました。

今年は事前に「懇親会」の出欠のお伺いがなく、会合だけかと思いましたら、三々五々適宜別れて裁判官との２次会が行われました。

神戸本庁のみならず、案件を抱えている尼崎支部の裁判官も出席され、普段接することのない裁判官の裏の世界を垣間見られ、楽しい時間を過ごしてきました。

いつもお世話になっています＜立ち呑み「しゅう」＞さんですが、なかのいい常連客が集まり総勢１２名、お店の定休日に少し遅めの新年会です。

落ち着いたイタリアンレストランでの会食でしたが、いやぁ～さすがに立ち呑みで鍛えられた酒豪ぞろい、チリ産の赤ワイン「バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニオン」のお店の在庫を呑みつくし、最後はフランスの赤ワイン「ドメーヌ・ポール・マス」に切り替えです。

当然白ワイン派もおられますので、赤ワインとおなじチリ産の「バルコ・ヴィエホ・シャルドネ」を開けていました。

料理好きの＜大将＞お薦めのお店だけあって、出てくる料理はどれもおいしく、満足満足の新年会でした。

先週金曜日、神戸地方裁判所尼崎支部に出向いたときのお昼ご飯は、＜寿司「さなみ」＞の 「ちらし寿司ランチ」 （７５０円）でしたので、本日は＜キッチン工房【洋食屋】＞にしました。

前回の 「日替わりセット」 は（７５０円）でしたが、盛り付けの内容で価格が変動するようで、本日は「チキンステーキ＆牡蠣フライ」の盛り合わせで（８８０円）でした。

少し高めのランチになりましたが、その値打ちは十分にある内容でした。
「チキンステーキ」にかけられている「トマトソース」の味が素晴らしく、手作りの「タルタルソース」もあっさり味で、どちらもおいしくいただきました。

食後はランチサービスの（１００円）の「コーヒー」をいただき、禁煙になったお店で、ゆっくりと休憩です。

昨年、【ローソン】の 「厚切りロースカツ熟成カレー」 （５９８円）を食べ、スパイシーでおいしくいただきました。

本日のお昼ご飯として、１０月１３日（火）から発売されています「厚切りロースカツカレー」（５３０円）を購入してきました。

２段重ねになっていて、下段に「ご飯」、上段に「カレールー」と「ロースカツ」が詰められています。

下の段のご飯に「カレールー」と「ロースカツ」を移し入れるのが難しく、あまりきれいな状態になりませんでしたが、スパイシーさを感じる「カレールー」としておいしくいただきました。「ロースカツ」は、もう少し脂身がほしいところです。

先週食べた＜立喰「山陽そば」＞の 「イタリアントマトうどん」 が美味しくて、以前から気になっていた「とまとらーめん」が看板の＜真っ赤なラーメン【とまこ】＞に顔出ししてきました。

辛党として選びましたのは、「とうがらしらーめん」（７９０円）です。

写真のごとく油で揚げた＜唐辛子＞がたっぷりと入っていますが、スープ自体はピリ感は弱く、この＜唐辛子＞を食べてもガリガリするだけでおいしくありませんでした。
大きな白い器で出てきたときには「すくないかなぁ～」と感じたのですが、意外と底までが深くて普通の麺の量があり、＜生トマト＞が煮込まれたコクのあるスープはおいしかったです。

何よりもお店の若い女性店員さんのテキパキとした接客が素晴らしく、女性のお客さんには紙エプロンを用意するなど、マニュアルだとしても気持ちのいい雰囲気の中でおいしくいただいてきました。

立ち食い「うどん・そば」といえば、中高年サラリーマンやオッチャン達が利用する店という印象が強いのですが、若い女性客や新しい層の開発を目指して、このたび【山陽そば】と「神戸女子大学」の家政学部管理栄養士養成課程の４回生のゼミ生８名と、指導担当されている＜橋本加代＞準教授との産官共同事業として、コラボメニューが販売されています。

メニューは２種類あり、「とろけるチーズのカレーうどん（そば）」（４５０円）は、追加でおにぎりを頼めば、「カレーリゾット」として二度楽しめます。

今回は「イタリアントマトうどん（そば）」（４５０円）を食べてきました。
怖いもの見たさの感がありましたが、＜菊菜＞と＜しめじ・まいたけ＞などの茸が具材としてのせられてます。トマトの酸味が効いた和風サンラータン的な味わいで、これはリピーターになる味わいでした。

来年の３月３１日（木）までの期間限定販売ですが、今回だけでなく、今後も面白そうなメニューの開発を期待しています。

夕方からの営業ですので、なかなか顔出しできない【とらいあんぐる】です。

お好み焼き屋さんでは大体 「モダン焼き」 を食べますが、今宵は旬としての＜牡蠣＞を使った「牡蠣のお好み焼き」（９００円）にしました。

店名と同じ三角形の取り皿を出してくれていますが、粉もん文化の関西人としては「コテ」のみでいただくのが流儀で、箸を使うことはありません。

ふっくらと焼き上げられたお好み焼き、「キリンビール」共々おいしくいただいてきました。

インスタントラーメン等の新製品が出ていないかと、スーパー「ライフ神戸駅前店」に出向いた際、南側の道路で見つけました＜鉄板ダイニング【ｉｔｉｋａｎａｎａｋａ（イチカナナカ）】＞です。

店先の置き看板の最下段に「日替わり定食」が（５００円）でしたが、その上に書かれていた「鳥マヨ玉子明太ネギのり丼」（８００円）に興味を持ち、覗いてきました。

今年９月に開店したばかりとかで、カウンター席が６席ばかりあり、一人でも気兼ねなく入店できる雰囲気がありがたいです。

出てきました「丼」、名称通り＜焼鳥・玉子（黄味）・明太子・ねぎ・のり・レタス＞が満載です。（黄味）が全体に交ざるようによくかき混ぜて、Ｂ級グルメの味わい、おいしくいただいてきました。