神戸：ファルコンの散歩メモ

８日、ネスレ日本（本社：神戸市中央区）は飲料、菓子、調味料製品の１１８品目について来年３月の納品分から価格を引き上げると発表しています。

別の菓子８品目も同日発売分から内容量を減らし実質的に値上げとなります。

原料価格の高騰と円安の影響が続いており、コスト削減などの企業努力だけでは上昇分を吸収しきれないと判断し、一部製品は今年既に値上げしていますが、今回の値上げ幅は、希望小売価格で、飲料類が約１０～２５％、菓子類が約９～１３％、調味料類が約７～１０％となるようです。

「ネスカフェ　エクセラ　ふわラテ　２６Ｐ」は現行の５４４円が６５４円になり、「キットカット　ミニ」は１３枚を１２枚に減らします。また、「マギーブイヨン　袋入り　２０個入り」は１９年１０月以来で２５３円から２７８円となります。

赤い缶で知られる「サクマ式ドロップス」を販売する【佐久間製菓】（東京都豊島区）が２０２３年１月２０日で１１４年の歴史に幕を下ろし廃業します。コロナ禍での需要減に加え、安価製品であることから原材料費やエネルギー価格の高騰を価格転嫁できず、今回の廃業に至ったといいます。

【佐久間製菓】は明治４１年（１９０８年）創業。看板商品である「サクマ式ドロップス」は、創業者である＜佐久間惣治郎＞により初の国産ドロップとして誕生しました。スタジオジブリのアニメ映画『火垂るの墓』（１９８８年・監督：高畑勲 ）では、駅員が放り投げる空き缶として登場することでも知られています。

映画は＜野坂昭如＞の小説『火垂るの墓』を原作として、太平洋戦争末期、神戸大空襲で家族と家をなくした１４歳の「清太」と４歳の「節子」の兄妹が、肩を寄せ合いながら懸命に生きた物語です。妹の「節子」が食べたいものを聞かれて「ドロップ」と答え、衰弱して混濁する意識の中でドロップの代わりにおはじきをなめます。ささやかな願いすらかなえられない戦争の悲惨さの象徴でした。飢えて死んだ「節子」の骨が入れられたのもドロップ缶で、胸が詰まる場面でした。

同社によりますと、商品の最終出荷日は１２月１９日。廃業後も法人格はしばらく存続し、事後処理にあたるといいます。

お茶菓子としていただいた、【亀田製菓】の「ハッピーターン」は１９７６年に発売された魔法の粉がかかったお菓子ですが、　そのプレミアムバージョンともいうべき「HAPPY Turn’s（ハッピーターンズ）」なる製品が、大阪と福岡でのみ売られているのを皆さんはご存じでしょうか？

「HAPPY Turn’s（ハッピーターンズ）」は、ハッピーターンのコンセプトショップ「HAPPY Turn’s」の限定商品で、実店舗は大阪の阪急うめだ本店と、福岡の博多阪急だけにしかありません。

赤い楕円形の化粧箱に「ハッピーターン」の甘じょっぱい味わいをベースとし、和洋さまざまなフレーバーのパウダーで仕上げられた６種味の「ハッピーターン」が詰められていました。

特に「和三盆きなこ」（写真真ん中）は阪急うめだ本店のみの取扱いフレーバーだそうです。

亀田製菓（新潟市江南区）の主力商品「亀田の柿の種」が、現在公開中の人気映画『ワイルド・スピード』の最新作に登場し、話題となっています。思わぬ形で〈ハリウッドデビュー〉を果たしています。

亀田製菓の「亀田の柿の種」は同社の主力シリーズの米菓で、１９６６年にピーナツ入りの柿の種を発売。５０年以上人気のロングセラー商品です。近年はインドの工場で現地の嗜好に合わせた柿の種を生産して販売するなど、海外にも販路を広げています。

「亀田の柿の種」登場したのはシリーズ９作目となる『ワイルド・スピード／ジェットブレイク』です。俳優の＜サン・カン＞演じる大のお菓子好きな登場人物「ハン」が、劇中で柿の種を食べるシーンがあります。

亀田製菓によりますと、「ハン」は東京に潜伏していたという設定もあり、日本でポピュラーな柿の種が選ばれたといいます。

公式ポスターでは、「ハン」が柿の種のパッケージと同じオレンジ色の愛車の前で、柿の種の小袋を手に持つ様子が見て取れます。

神戸阪急（神戸市中央区）、阪急うめだ本店、博多阪急にある「ＨＡＰＰＹ　Ｔｕｒｎ'ｓ（ハッピーターンズ）」において、１２月４日（水）から「ハッピーターンズハッピーポップ リッチメルトタイプ」（ショコラ・焦がしバター・ミルクキャラメル 各味☓５個：１，６２０円。税込）が期間限定で販売されます。

素材の口どけや香りにこだわった「プレミアム」なハッピーターンを扱う専門店「ＨＡＰＰＹ　Ｔｕｒｎ'ｓ」は、常設する３店舗で販売個数が累計９５８０万個を突破するなど人気を博しています。２０１９年７月に兵庫初となる店舗を神戸阪急に出店し、オープン日に発売された限定アソートは即時完売するなど、多くの人が列を作り賑わいを見せました。

今回登場するのは、２０１６年より期間限定で発売しているシリーズ「リッチメルトタイプ」のアソートボックス。国産米粉のやわらかな生地に、北海道産ミルクパウダーを使ったホワイトチョコをしみ込ませ、様々な素材のパウダーでふんわりと包み込んでいる。ティラミス仕立ての「ショコラ」、香ばしさと程よい塩味が後を引く「焦がしバター」に加え、キャラメルのコク深くミルキーな味わいが楽しめる「ミルクキャラメル」が今年新登場する。この３種を詰め合わせ、寒い季節の星空をイメージした色鮮やかなブルーのパッケージにつめられています。販売は２月末までを予定していますが、なくなり次第終了。

本日、お茶菓子としていただいたのは、創業１９３５年（昭和１０年）の「金澤兼六製菓」（金沢市畝田中４－５８－３）の数種類ある国産米煎餅の「黒糖ごまざらめ・黒五・紫いも」です。

それぞれの名称通りの色合いと仕様の煎餅で、「紫いも」は、本当に紫色をした煎餅で、開封して驚きましたが、あっさりとした味わいでおいしくいただきました。

エキ・リテール・サービス阪急阪神は、不二家とのコラボ商品として、「ペコちゃん☓阪急電車ミルキー」を販売します。

「ミルキー」１０箱のセットで、パッケージは　「８０００系車両誕生３０周年記念列車」　デザイン。販売額は９５０円で、販売開始日は２０１９年７月３０日（火）からです。

販売箇所は、アズナス、アズナスエクスプレス、アズナスエクスプレス・ビーの各店舗（一部店舗を除く）。売切次第販売終了になります。

昨日（６月９日）の『讀賣新聞』の第一面の囲み広告を見て、本日が「キャラメルの日だと知り、調べてみました。

本日は、森永製菓のソフトキャンディでおなじみの商品名が「キャラメル」から「ミルクキャラメル」に変更された日の６月１０日で、ミルクキャラメルを通じ、懐かしい思い出を語り合う日として、２０００年３月に「ミルクキャラメルの日」と制定されています。

キャラメルの販売自体は森永製菓の前身の森永西洋菓子製造所が１８９９年（明治３２年）８月に創業した頃から行われてきていますが、現在の商品名になったのは１９１３年（大正２年）６月１０日からです。

発売当初、高温多湿の日本の気候に合わずキャラメルが溶けてしまうという性質から、創業者＜森永太一郎＞が改良を重ね、１９１４年（大正３年）、携帯用のミルクキャラメルが発売されています。

本日のお茶菓子は、ブルボンの「アルフォート」の（抹茶）味をいただきました。

「アルフォート」には、多彩な味が用意されているようで、チョコレートの味はミルク、バニラホワイト、ビターなど様々な種類があり、ビスケットに盛り付けられチョコレートの帆船の図柄は同じ模様ですが、「ミルクチョコレート」　・　「リッチミルクチョコレート」　・　「いちご」　などをいただいてきています。　

いまやスイーツの定番フレーバーの（抹茶）ですが、爽やかな苦味はチョコレートの甘味と良く馴染み風味が際立ち、おいしくいただきました。

本日いただいたお茶菓子は、森永製菓の「いちご」味の「小枝」です。

チョコレート菓子「小枝」は１９７１年に発売開始され、小枝に似せて作られたチョコレートでクランチチョコレートの一種です。基本的なものは、棒状のチョコレートの中に、米パフ、アーモンドが入っています。

ちなみに、この「小枝」という名前は、６０年代後半、イギリスから世界中にミニスカートブームを巻き起こした元祖スーパーモデル、＜ツイッギー＞（Ｔｗｉｇｇｙ ＝ 小枝の意）の来日をヒントにしていると言われています。