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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「千代泉酒造所」廃業

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「千代泉酒造所」廃業
沖縄県の宮古島で泡盛をつくっていた「千代泉酒造所」が3月末で廃業しています。

県内の泡盛酒造所の廃業は30年ぶり。県酒造組合によると、県内の全45社のうち営業赤字は16社(2016事業年度)あり、業界を取り巻く状況は厳しさを増しています。

組合によると、千代泉酒造所は1948(昭和23)年に製造を開始。銘柄「千代泉」が地元で親しまれてきました。
2013年に経営者が亡くなり、後継者不在で休業状態でした。タンクに残っていた在庫の泡盛の引き取り先が見つかり、清算しています。廃業は1988年の石垣酒造所(石垣市)以来になるとのこと。県酒造組合も17年度で退会扱いとしています。
#グルメ #ブログ #泡盛

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