神戸：ファルコンの散歩メモ

エスビー食品は「炒（チャー）カレー 中辛」（２６４ 円・税抜）を、２０１８ 年２月１２日（月・振）に発売します。

「少量ずつ作れない」「煮込みが面倒」といった固形ルウへの不満点を解決する製品として、チューブタイプの新しいカレー調味料です。家庭料理で利用頻度が高く、マンネリ化しやすいキャベツや豚肉といった身近な食材を使用して、「炒めて５分」でおいしいカレー風味を１人前から作れる優れものです。

作り方は、具材を炒めて火を止め、水（大さじ２）とカレーペーストを加えて再加熱するだけ。「すぐにカレーが食べたい！」という急なリクエストにも応えられる。同社のこだわりのカレー粉をベースに、数種類のスパイスの香りを効かせ、繰り返し食べたくなる味わいに仕上げられているとか。

パッケージには二重構造の「おいしさ長持ちチューブ」を採用。中身が空気と接触しにくく、開封後もおいしさが保てます。

エスビー食品の赤色の缶の粉製品を使用するのとどう違うのか、気になる製品です。