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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「生ハム&マスカルポーネ・サーモン&マスカルポーネ」@サブウェイ

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「生ハム&マスカルポーネ・サー...
日本サブウェイは「生ハム&マスカルポーネ」と「サーモン&マスカルポーネ」を2018年1月1日(日)から全国のサブウェイで発売します。北海道産生乳100%のマスカルポーネチーズを使っているのが特徴。価格はいずれも(520円)です。

「生ハム&マスカルポーネ」は、山桜のチップでじっくりスモークし香り豊かに仕上げたという生ハムにマスカルポーネチーズをあわせています。一般的な生ハムの3倍の時間をかけてスモークしているそう。

「サーモン&マスカルポーネ」はメープルツリーのチップでスモークしたトラウトサーモンにマスカルポーネチーズをあわせたもの。ほどよく脂がのったというチリ産トラウトサーモンは、天然塩と砂糖だけで旨みを引き出しているとのこと。

なお、「サーモン&マスカルポーネ」の販売期間は1月23日(火)までですが、「生ハム&マスカルポーネ」はキャンペーン終了後も継続販売するそうです。
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