神戸：ファルコンの散歩メモ

日清食品は、「日清麺職人 鯛だし／海老みそ」（１８０円・税別）を２０１７年１２月１８日（月）に発売します。

「まるで、生めん」のような食感の麺と手頃な価格で人気のブランドから、「めでタイ年明けは、麺職人でエビす顔」として、年明けらしい縁起の良い食材を使用したカップ麺が登場。

鯛のコクとうまみが口の中に広がる「鯛だし」入りのスープが特長で、鯛の身を焼いたような香ばしさが味わえとか。

具材はチンゲンサイ、白身魚つみれ。海老のコクと風味がほどよい「海老みそ」はあっさりとしたスープで、唐辛子の辛味がアクセントだ。具材はショウガ入り海老揚げ玉、ネギ、赤唐辛子。