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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「糖質ひかえめブレッド・クロワッサン」@山崎製パン

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「糖質ひかえめブレッド・クロワ...
山崎製パンは、低糖質食品ニーズ向けに「糖質ひかえめブレッド」、「同 クロワッサン」、「同 十二穀入りロール」の3品を2017年11月1日に発売しています。

「糖質ひかえめブレッド」(6枚入/160円)は、一般的な食パンと比較して糖質を50%オフしたバラエティーブレッド。同社独自の発酵技術と配合を工夫することで、風味が良くふんわりとした食感に仕上げたという。1枚当たりの糖質は6.0グラム。

「同 クロワッサン」(2個入スラッシュ125円)は、一般的なクロワッサンと比べて糖質を40%オフし軽い食感に焼き上げた。1個当たりの糖質は7.8グラム。

「同 十二穀入りロール」(4個入/130円)は、一般的なロールパンに比べて糖質を40%オフ。12種類の穀物をバランスよくブレンドしており、しっとりとやわらかく焼き上げた。1個当たりの糖質は10.4グラム。

昨日は、「大阪王将」の糖質カットされた 「中華料理」 をコメンとしたばかりですが、ついにパンの世界にも糖質カットが普及しだしたようで、今後の各社の動向が健康(ダイエット)志向の中、気になるところです。
#グルメ #パン #ブログ

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