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神戸:ファルコンの散歩メモ

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頑張れ<キリンビール>(44)「キリン一番搾り〈黒生〉」

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キリンビールは、「ビールの魅力化」の取り組みの一環として、「一番搾り」ブランドから、黒ビール「一番搾り スタウト」の後継商品となる「キリン一番搾り〈黒生〉」を10月10日(火)から発売します。

「キリン一番搾り〈黒生〉」は、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」をベースとし、雑味のない調和のとれた味わいに仕上げられています。

同社は、フラッグシップブランドである「キリン一番搾り生ビール」においても、7月下旬製造品からリニューアルを行い、さらに“おいしいビール”に進化させていくという。今後も「一番搾り」ブランドを通じて「ビールの魅力化」に取り組むことで、ビール市場のさらなる活性化を目指しています。

「キリン一番搾り〈黒生〉」の中味については、麦汁濾過工程で最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを使う「一番搾り製法」をベースに、新たな濃色麦芽を採用することで、雑味と渋味を低減した芳醇なうまみを実現しました。新たなビアスタイルとして「ダークラガータイプ(下面発酵酵母を採用し、低温でじっくりと発酵させるタイプのビールです。まろやかな濃色麦芽の味わいとほのかな甘みが感じられながらも、後味は雑味なく締まりのある味わいを実現)」を採用し、麦のうまみと調和のとれた澄んだ後味に仕上げられているとか。

パッケージについては、「キリン一番搾り」同様に、“丁寧に搾った”印象を持たせる立体的な雫マークや、背景に市松模様を採用することで品質感を高めた、洗練されたデザインになっています。

「黒ビール」 の味わいや喉ごし感も好きですし、一度は味わってみたいビールです。
#グルメ #ビール #ブログ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-07-25 20:22

へぇ~まだ見たことがないです。
我が家はビールを飲まないので、ビール売り場には行かなくて…
きゅうりのビール漬けを作るときくらいだから…それにはこれは勿体無い!m(_ _)m

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-07-25 20:24

ビールの種類がおおすぎて、わたしもしんせいひんなのかどうか、分からない銘柄が多いです。(苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2017-07-25 20:44

キリン党ですがラガー以外は駄目なタイプです
一番搾りに力を入れるのも良いですが、昔ながらのラガーに頑張ってほしいです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-07-26 06:15

キリンの正統派の方には、新製品も関係ないですね。スコシビターな黒ビールは好きですので、少しばかり気になりました。

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