神戸：ファルコンの散歩メモ

「ハチ食品」は、２０１９年７月１５日に大阪港開港１５０年を迎えるのを記念し、「大阪港カレー」（４３２円）を、大阪港開港１５０年記念事業推進委員会との協力により開発、販売しています。

「ハチ食品」は１８４５（弘化２）年大阪で薬種問屋「大和屋」として創業。大阪港より輸入された漢方薬をもとに１９０５（明治３８）年に日本で初めて国産カレー粉「蜂カレー」を製造・販売した食品メーカーとして大阪港とかかわりがあることから、今回の開発に至っています。

「大阪港カレー 中辛」は、隠し味に旨みたっぷりの昆布だしを使用、濃厚で甘辛いソースに、国産牛スジ肉を加えて仕上げた。大阪らしさを表現しています。

廉価で安定した味わいのカレー商品が多い「ハチ食品」＜「インド風カレー（１０８円）」・「カレー専門店のこだわりカレー「７８円」・「ビーフカレー（７５円）」＞ですが、（４３２円）という高額な製品の味が気になります。