神戸：ファルコンの散歩メモ

宮城県仙台市の「Ｎｅｗ　Ａｉｒｙ」と「ＴＨＥ　ＭＯＳＴ　ＣＯＦＦＥＥ」では、ビアバー「アンバーロンド」とコラボレーションした、コーヒーとビールの特徴を組み合わせた新感覚ビール「ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＯＵＴ」（９００円）を期間限定で発売する。

コーヒー店とビアバーがコラボし、いわて蔵ビールの協力のもと完成した「ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＯＵＴ」は、上質なコーヒー豆をふんだんに使用し醸造されたアンバーロンド。驚くほど強いコーヒーの香りとコクが楽しめる、今までにない新感覚のビール。

飲み口に広がるコーヒーの香りとフルーティーな酸味、後味には上品な苦味が余韻として残る。そこにスタウトの濃厚な味わいが合わさり、炭酸で流し込むその喉ごしの良さが絶妙なバランスに仕上がっている。ビールとコーヒーの個性を活かした「ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＯＵＴ」は、バーガーなどの食事はもちろん、甘いスイーツともあうとのこと。

コーヒーもビールも好きですが、どのような味わいに仕上がっているのか気になる一品です。