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神戸ご当地(588)「日本酒イベント『燗℃良好』」

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神戸市立御影公会堂(神戸市東灘区)で6月11日(日)12:00~17:00、日本酒イベント『燗℃良好(カンドリョウコウ)』が開催されます。<参加店舗> にて前売りチケット(9500円:飲み放題・アテ・オリジナル猪口付き / 定員300名)を販売中。

「燗酒の素晴らしさと可能性を神戸で広めたい」という思いから神戸の飲食店が主導となり2015年から開催してるイベント。今年は10店10蔵に加え、今年4月10日に改修を終えた御影公会堂のリニューアルを記念して、御影郷5蔵と 「御影公会堂食堂」 も参加します。

レトロな建物内に植物をふんだんに用いた装飾を施した空間で、箸で切れる柔らかさが自慢の牛たんと「竹泉 熟成愛酒 淋(りん)」、ズワイガニとアスパラを合わせてカニ玉風に仕上げた1品と「生酛純米 十旭日 加水火入れ 26BY」、甘酒と甜菜(てんさい)糖のシロップを使ったかき氷と「大治郎 山廃純米 火入れ 2015年」など、様々な食と燗酒のマリアージュを楽しむことができます。

毎回高価格にもかかわらず、多くの来場者で賑わうイベントで、日本酒の人気を感じさせる企画です。
#グルメ #日本酒

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