神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸開港１５０年記念商品として、株式会社神戸ウェルネスサポートから、明治初期の神戸外国人居留地が発祥とされるレモネードのオマージュとして、六甲山系の天然水を使用した「神戸ウォーターレモネード」が新発売されます。

明治初期に神戸をはじめ、日本にて社会的活動に貢献されたとされる＜アレクサンダー・キャメロン・シム＞が、神戸外国人居留地にて日本で初めての「レモネード」を製造・販売されたと伝えられています。

当時は父不揃いの形や色の瓶が出回っていましたが、今回は、無添加飲料ということで、品質保持を考えて黒瓶を採用、ラベルには、神戸開港の祝いに駆け付けたイギリスの戦艦「ロドニー号」が用いられています。

「レモネード」は、国産ストレートレモン果汁と蜂蜜だけで製造、日本の名水１００選にも選ばれている六甲布引渓流の名水をベースとして、その水質の高さから非加熱濾過での利用が許され、天然ミネラル成分を損なうことなく詰められています。