神戸：ファルコンの散歩メモ

平成２９年３月１８日（土）から６月１１日（日）まで実施されています「神戸国際フルート音楽祭～音楽で楽しむ開港１５０年～」の関連事業として、新長田・若松公園内鉄人広場を会場にちくわを使った音楽祭「神戸国際ちくわ笛音楽祭」が平成２９年４月１６日（日）１１：００～１６：００に開催されます。

普段は長田を中心に活動しているスティールパンオーケストラ「ファンタスティックス」が「ちくわスティックス」として登場します。

ちくわ笛のちくわは新鮮で水気の多いものが適しており、白身魚が原料で小麦粉のつなぎが少ない高級品だと音が出やすいため、神戸市東灘区に本社を置くカネテツデリカフーズが協力し「はも竹」と「煮込ちくわ」の２商品を提供。

当日はスティックをちくわに持ち替えて演奏を披露する。また、色々な創作ちくわ料理の屋台が出店する「ちく１（わん）グランプリ」も行われ、ちくわにまつわる様々な催しを楽しむことができます。