神戸：ファルコンの散歩メモ

2月最後のデイケアのリハビりに出向いてきました。

本日のお昼ご飯は、「カレイの南仏煮込み」＋「煮物」＋「白菜と人参の甘酢和え」＋「味噌汁（ネギ・小芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。

＜南仏＞との名称で、プロヴァンス料理を思い浮かべ、ニンニクとオリーブオイル・トマトを連想、イタリア料理に近いかなと想像していましたが、ごく普通のトマトソースの煮込みでした。

、「カレイの南仏煮込み」にはスパゲッティが添えられていましたので、トマトソースでおいしくいただけました。