神戸：ファルコンの散歩メモ

一家で経営していたチョコレート店が起源の＜モロゾフ＞ですが、バレンタインにチョコレートを贈ることを始めた企業として有名です。
このたび＜モロゾフ＞は１９６２（昭和３７）年にカスタードプリン発売から５５周年を迎えたのを記念し、「プリンのおいしさ、再発見」をテーマに、カスタードプリンを支える５つの厳選素材にスポットを当てたカスタードプリンシリーズを順次発売します。

第１弾は素材の「卵」にこだわり、２０１７年３月４日から２０１７年４月１６日まで全国の店舗（３７８円）で発売されます。

第弾の「５５th カスタードプリン（こだわりたまご）」は、鶏に与える飼料にこだわった千葉県産たまご「燦然（さんぜん）」を使用することで、コクがあり、たまごの風味豊かなプリンに仕上がっています。

今後、牛乳、砂糖、カラメル、そしてわずかなバニラの香りにスポットを当てたプリンが順次発売予定で、どのようなこだわりの素材なのかが気になる製品です。