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神戸:ファルコンの散歩メモ

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牛腩麺@中華料理【長安】兵庫区新開地3丁目

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牛腩麺@中華料理【長安】兵庫区...
前回「酢豚定食」(600円)の味がよかったので、メニューで気になる「牛腩麺」(650円)を食べに出向きました。

「牛腩」という字面から「牛バラ肉」が入っているラーメンだと検討を付けていましたが、まさにその通りでした。
神戸で、「牛バララーメン」といえば、【友屋】さんを思い出しますが、それにも勝るラーメンだと推薦できます。

チンゲン菜、タケノコ、人参、白菜、玉ねぎ、ホウレン草等の野菜あんかけに、メインの牛バラ肉がたっぷりです。
ラーメンにはコショウを振りかける場合が多いのですが、野菜のうまみが十分に出たスープ、オリジナルのままで美味しく呑み干しました。
八角のきいた牛バラ肉も柔らかく、これで(650円)はありがたい一品です。

目立たないお店ですが、味がいいだけに、隠れた穴場として大事に通い続けたいと思います。
#グルメ #バー #レストラン

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2011-06-24 13:03

美味しそうですね。お安いし。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-06-24 22:11

野菜も一杯で、バランスの良いラーメンだと思います。
中国の方のお店ですので、まだまだ気になるメニューがあるようで、頑張って報告しますので「目」だけでも満足してください。(笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-06-25 05:38

美味しくてお値打ちなのがいいですね~!
お野菜たっぷりで本当に美味しそうです~!
(^▽^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-06-25 17:29

これ、はまる味です。
まだまだ面白そうなメニューがありますので、通って見ますね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-06-25 10:08

餡掛けですか?
美味しそうですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-06-26 04:55

野菜あんかけに牛バラ肉でした。
野菜のうまみがスープに出て、何ともいえぬ風合いの味でした。
定食も安くていいのですが、これは別格として、これから注文しそうです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-06-25 12:43

お気に入りが見つかってよかたtですね。(^_-)-☆

大阪から帰ってきた息子が「美味しいラーメンを食べたい!」とばかりいってます。
高松には美味しいラーメン屋さん、なかなかねぇ。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-06-26 04:57

四国では「徳島ラーメン」しか思いつきませんが、どうしてもうどん文化ですものね。
ラーメンを求めて三千里の旅に出てもらわないといけないようですね。(笑)

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