東京のお友達が行列に並んで持って来て下さった「東京吉祥寺 小ざさ」の最中です。
皮がパリっとして餡も上品な甘さでとっても美味しかったです❣️(^_^)
肉もりささめとちくわ天。細めの麺のつけ麺。辣油を数滴たらしてピリ辛で。
ごま豆乳肉もりささめ。冷しゃぶサラダのようなお味でした。さっぱりして美味しかったですが、誰かさんの普通の肉もりささめの方が食べ応えがありそうでした。
この日お昼過ぎにお買い物に出かけ、久しぶりに「金比羅製麺」でランチしました。
季節毎にいろいろ新作が出てきますが、「肉うどん」のアレンジ版の「肉もりささめ」にチャレンジしました。誰かさん、いたくお気に召したそうです。(^_^)
先日植えた山椒が活躍!(^_^)
頭が隠れました。(^^;;
スーパーでまたまた京都産の新筍の水煮をゲットし、この日ついに鯛のアラを発見!ごぼうと一緒に炊いてあら煮にしました。もうちょっと濃い目の味にした方が良かったかなあという出来上がりでした。(^^;;
皮の固い所だけ取って、後は全部使いました。
黒豚と炒めて鰹節を混ぜました。山椒の葉っぱ乗せるの忘れました〜!(^^;;
近所のスーパーで自家製の水煮の筍を発見!今の時期だけ出逢えるこの姿に惹かれてゲットしました。(^_^)
今日到着した「木成り皐月清見」です。完熟木成り出荷された物なので香りも味も良いです。柑橘類にうるさい誰かさんも合格点を出しました。(^_^)
お買い物の途中に見かけた鯉のぼりです。何匹あるのかしら? 壮観でした〜❣️(^_^)
先日Costcoでついつい買ってしまったアーモンドチョコレート、食べ出したら止められない止まらないのです〜! 1日10個って決めているのですが、ついついオーバーしてしまいます。(^^;; 普通のアーモンドチョコレートの15個分くらい入って¥1,788はお得ですが、来月まで持つかどうか怪しいです。
梅田に行く用事があってバスでお出かけ途中に、とっても綺麗な桜並木を発見❣️(^_^) 山桜系は今がピークですね❣️ お花見が2回出来ました❣️
アメリカから一時帰国して屋久島に遊びに行っていたお友達からお土産を送っていただきました。とても良い香りで、美味しかったです。
男の料理教室に通っている生徒さんのファイルをお借りしました。授業で習ったお料理をキチンと写真に残し、レシピも美しく保存されていました。
我が家のと全然違います。(^^;; これならメキメキ腕が上がりそうですね。
左上から、時計回りにどら焼き、春キャベツとキュウリの胡麻和え、鶏そぼろ丼。
今日も美味しいお料理を習って来た誰かさんです。(^_^)
そぼろ作りとどら焼きの生地焼き担当だったそうです。
土筆はもうさすがに遅いですが、来年チャレンジするのに良い場所を発見しました。先日ハイキングした川沿いと今城塚古墳公園周辺です。今度はたくさん採りたいです❣️(^_^)
季節の果物は、生協でオーダーすることにしていますが、今週来た甘夏、2Kg頼んだつもりが、7.5Kg来てしまいました〜!(≧∇≦) 予約する時に箱単位に印を付けてしまったようです。せっかくの美味しい甘夏なので、コミュニティセンターのお仲間にもらってもらいました。それでもまだ10個もある〜!
マーマレードがたくさん出来そうです。(^^;;
イワシの丸干し、ハマチのお刺身、イカフライ、切り干し大根の煮物
この日、車の定期点検をしてもらっている間に気になっていたレストランでランチしました。
¥700の限定定食に惹かれて、オーダーしました。ちょっとずついろいろが味わえてお家のお昼ご飯という感じでリラックスして過ごせました。(^_^)
レンコンと明太子バター炒め
スナップえんどうの明太マヨかけ
birdyさんに教えていただいた明太子を使ったお料理2品です。どちらもとても美味しかったです❣️(^_^) birdyさん、ありがとうございました❣️
お取り寄せの北海道アスパラガスが届いたので、炒めてみました。それなりに美味しかったですが、茹でただけの方が甘みが感じられたかもしれません。(^^;;
恒例のお風呂と宴会を誰かさんの意向でスキップしたので、私は初めて、誰かさんは2回目のラーメン屋さん「有田屋」で、ゆず塩ラーメンを食べて帰りました。いつも行く来来亭のこってりとは真逆のあっさりしたスープで、歩き疲れた身体にはとても優しく美味しいラーメンでした〜❣️(^_^)
一昨日から留守にしている間に一気に満開となった桜です。
大阪へ帰ったら、桜が満開! 何時もの水車で季節限定の桜弁当を頂きました。
雨が週末まで続くようなのでお花見は、自宅周辺で見るだけになりそうです。
急な用事で愛知県に来てます。ナビの言う通りのルートに伊勢湾岸道が含まれていて、聞きなれない場所を通って来ました。
ハイキングで摘んだつくしは、とりあえず佃煮にしました。今年も元気につくしを頂けたことに感謝しつつ、春の香りを味わいました。(^ ^)
ベンガルミミズクという種類だそうです。
萩谷運動公園からキャンプ場に向かう途中、珍しい鳥さんを連れている方とすれ違いました。まさか、こんな所でミミズクさんに出逢うとは、ハイキングのメンバー全員大興奮で、撮影会になりました〜!(^^;;
ヒナの時から大事に育てている「ミカン」君、御歳2歳半との事で、大勢の人に囲まれても落ち着いていていい子でした。
今回のハイキングでは、時期的につくしが生えているので、何処かで見つけられるといいなあという期待がありました。
以前桜公園で見つけたことがあったので、一所懸命に見たのですが、一本も見つからず、がっかりしながらも最後の望みを川沿いの土手に託して、目を皿のようにして見ていました。一本だけ見つけて、もうこれで終わりかなと思ったところ、足場の悪そうな斜面にたくさん残っていました〜!
何とか20本ほど摘んで本日のミッションコンプリートしました。(^_^)
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