みどりの風

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筍と豚肉の炒め物 4/13/2018

4月

14日

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筍ご飯の後に残った半分を使って我が家の定番、筍と豚肉の炒め物を。
筍ご飯より濃い目の味付けですが、それでも筍の美味しさが感じられました。
京都産の筍、なかなかでした。

こういうのって香ばしい香りが鼻の奥をくすぐるんですよね。
いいですねぇ！！(^.^)/~~~

旬のものを美味しくいただけるのは、有り難い事です。(^^)

豚肉と炊いたことがないんですが
今日のTVでも豚肉と炊いていました
こんど、やってみます

私はごま油となたね油を半分ずつ使ってお酒とみりんと出汁醤油で味付けしています。(^^; 筍を買うと必ず作っている定番品です。お弁当を作っていた時冷めても美味しいのでヘビロテでした。