みどりの風

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松山あげ 3/16/2017

3月

16日

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今朝のあさイチで紹介していた松山あげ、確かモリタ屋さんで見かけたなあと思い出し、お買物時に確認してゲットしました。今ひとつ使い方がわからなかったのですが、今日の放送で、南極の越冬隊が携行した保存食である事や、親子丼の様に味付けしたり、ピザ生地がわりに使えると知って、いろいろ試してみたいと思っています。(^ ^)

コレ、小さく切ってます？
こちらでは1枚の大きさです。
サクッとしていますよね。

きざみと書いてありました。ピザにするのはちょっと難しそうですが、お味噌汁や親子丼にするには良さそうです。(^^;;

聞いたことが有りません、どうやって食べるんでしょう？
こちらにも有るのかな？

中部地方では見かけませんね。普通のあげと同じように使えます。お味噌汁に入れたり親子丼の鶏肉代わりに使うそうで、お汁をよく吸います。

これはまた初めて聞きます( ..)φメモメモ
想像がつかないですね・・・。

関西では、知られていますが、中部より東では、あまり知られていないようですね。ネットで注文出来るそうです。