みどりの風

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お取り寄せの桜餅 3/22/2016

3月

22日

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今日も一日中段ボールとの格闘が続きました。そんな中お取り寄せで届いた冷凍の桜餅をおやつにいただきました。
2時間常温に置いて解凍するのですが、やはり生には勝てないですね。(^^;;

桜餅のような和菓子も冷凍が有るんですか
知りませんでした

和菓子はほとんど冷凍できます。アメリカに運ばれている生和菓子は冷凍されてきているそうです。

色もドギツクなくて美味しそうですが。
葉が解凍するとベチャぁ~としてイマイチなのでしょうか？

お餅も餡も生と変わらない味と食感でしたが、葉っぱの風味がイマイチでした。
(^^;;